VALENTINE BERRY CRUMBLE
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FÜR 6 PORTIONEN
ZUTATEN
- Streusel
- 200 g Weizenmehl
- 120 g Butter
- 90 g Zucker
- Früchte
- ca. 500 g Früchte (z. B. Beerenobst)
- 2 EL brauner Zucker
Früchte
- ca. 500 g Früchte (z. B. Beerenobst)
- 2 EL brauner Zucker
ZUBEREITUNG
- Backofen auf 200° C Umluft vorheizen.
- Für die Streusel alle Zutaten in eine Rührschüssel geben. Mit dem Handmixer oder in einer Küchenmaschine so lange kneten bis Streusel entstehen.
- Die Früchte putzen, waschen und verlesen. In eine Auflaufform geben und mit dem braunen Zucker bestreuen. Die Streusel gleichmäßig darüber verteilen.
- Den Crumble im Backofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Herausnehmen und sofort warm genießen oder vollständig auskühlen lassen.
- Dazu passt Vanilleeis.
Tipp
Wer es etwas nussiger mag, kann die Hälfte des Mehls durch gemahlene Nüsse ersetzen.