ZWILLING
**** VIER STERNE
Filiermesser 18 cm
ZWILLING VIER STERNE. Unsere Klassiker seit 1976. Synonym für Langlebigkeit, Schärfe und Ergonomie. Die FRIODUR eisgehärtete Klinge aus der ZWILLING exklusiven Stahlsorte Sonderschmelze sorgt für Korrosionsbeständigkeit und vor allem Schärfe. Seit 1976. Und immer noch made in Germany. Mit ergonomisch geformtem Kunststoffgriff und ausgeprägtem Standard-Kropf für angenehmes Handling und perfekte Balance. Das Filiermesser ist ideal, um Fleisch oder Fisch zu filetieren.
- SIGMAFORGE Messer: geschmiedet aus einem Stück Stahl
- Stahlsorte Sonderschmelze: wird exklusiv für ZWILLING gefertigt
- Sehr scharfe Schneide dank V-Edge Abzug
- FRIODUR eisgehärtete Klinge für mehr Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit
- Sicher schneiden dank ergonomischem Kunststoffgriff
- Millimetergenau ausgemacht: fugenloser Übergang von Griff zu Klinge
- Klingenlänge: 18 cm
- Artikelnr: 31073-181-0
- Material: Sonderschmelze
- Griffart: Steck-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: V-Edge
- Herstellungsart: geschmiedet
- Klingenhärte: 55-58 HRC
- Grifffarbe: Schwarz
- Griffmaterial: Kunststoff
- Gewicht netto: 0,15 kg
- Produktlänge: 30,50 cm
- Produktbreite: 3,10 cm
- Produkthöhe: 3,30 cm
- Klingenlänge: 18,00 cm
- Grifflänge: 12,40 cm
- Handle width: 2,00 cm
- Klingenbreite: 0,10 cm
- Klingenstärke: 0,10 cm
ZWILLING Vier Sterne: Zeitlose Schärfe und Präzision
Präzision mit jedem Schnitt seit 1976. ZWILLING Vier Sterne Messer sind der Inbegriff von besonderer Schärfe, exzellentem Handling und zeitlosem Design. Bis heute in Solingen geschmiedet und gefertigt, sind diese Messer zuhause in Küchen auf der ganzen Welt.
Made in Germany
Das Messer wurde in Deutschland aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet und im vierstufigen FRIODUR Eishärteverfahren unter extremen Temperaturen gehärtet.
Inbegriff der Schmiedekunst
Der ausgeprägte Kropf ist sichtbares Zeichen für ein geschmiedetes Messer. Er sorgt außerdem für eine ausgewogene Balance beim Schneiden.
Bequem und sicher
Der ergonomisch geformte Griff besticht durch seine optimale Balance. Der Kropf ist als Handschutz ausgeformt – für mehr Sicherheit.
ZWILLING Vier Sterne
ZWILLING Vier Sterne
-
Ergonomischer Griff
Der hochwertige Kunststoffgriff liegt beim Schneiden immer angenehm in der Hand. -
Ein exklusiver Stahl
Die ZWILLING Sonderschmelze wird ausschließlich für uns hergestellt. -
Gerader Kropf
Der Kropf sorgt für eine ideale Balance und mehr Sicherheit beim Schneiden. -
Eisgehärtete Klinge
Durch die Eishärtung wird die Klinge flexibler und erhält ihre hohe Korrosionsbeständigkeit. -
Ideale Schärfe
Dank V-Edge Abzug ist die Schneide besonders scharf.
Messer richtig pflegen & reinigen
Welche Schneidtechnik wofür geeignet ist?
Messer richtig schärfen
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