ZWILLING
**** VIER STERNE
Hackmesser 15 cm
ZWILLING VIER STERNE. Ikonen seit 1976. Sinnbild für Schärfe und Langlebigkeit. Das Messer ist aus exklusivem Stahl der Sonderschmelze geschmiedet und hat eine eisgehärtete FRIODUR Klinge für Korrosionsbeständigkeit und vor allem Schärfe – seit 1976 made in Germany. Dazu ein ergonomisch geformter Griff für ein angenehmes Handling. Für die ideale Balance sorgt der ausgeprägte Standard-Kropf. Die Klinge des Hackmessers ist breit und stabil. Zerteilt Fleisch, Rippchen und andere Knochen mühelos.
- SIGMAFORGE Messer: geschmiedet aus einem Stück Stahl
- Stahlsorte Sonderschmelze: wird exklusiv für ZWILLING gefertigt
- Sehr scharfe, fein geschliffene Schneide
- FRIODUR eisgehärtete Klinge für mehr Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit
- Sicher schneiden dank ergonomischem Kunststoffgriff
- Millimetergenau ausgemacht: fugenloser Übergang von Griff zu Klinge
- Klingenlänge: 15 cm
- Artikelnr: 31095-151-0
- Material: Sonderschmelze
- Griffart: Steck-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: V-Edge
- Herstellungsart: geschmiedet
- Klingenhärte: 55-58 HRC
- Grifffarbe: Schwarz
- Griffmaterial: Kunststoff
- Gewicht netto: 0,39 kg
- Produktlänge: 28,00 cm
- Produktbreite: 2,40 cm
- Produkthöhe: 7,50 cm
- Klingenlänge: 15,00 cm
- Grifflänge: 13,50 cm
- Handle width: 2,40 cm
- Klingenbreite: 0,40 cm
- Klingenstärke: 0,40 cm
FRIODUR eisgehärtete Klinge
Dank der eisgehärteten Klinge aus ZWILLING Sonderschmelze ist das Messer korrosionsbeständig und außerdem sehr schneidfähig.
Zum Hacken von Fleisch
Einfaches Zerlegen und Hacken von Fleisch wie Geflügel oder etwa Rind ohne Anstrengung – dafür wurde das Hackmesser konzipiert.
Ergonomie und Balance
Das Hackmesser liegt ergonomisch gut und sicher in der Hand – sodass präzise und komfortabel damit gearbeitet werden kann.
Messer richtig pflegen & reinigen
Welche Schneidtechnik wofür geeignet ist?
Messer richtig schärfen
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