ZWILLING
1731
Brotmesser 20 cm, Wellenschliff
Unsere Messer der vollendeten Extraklasse: ZWILLING 1731. Hergestellt aus extra-hartem Nitro B High-Performance-Stahl. Inbegriff unserer fast 300-jährigen Erfahrung und Leidenschaft für höchste Qualität. Hergestellt in Deutschland. Entworfen in Mailand von Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Stilvoll vollendet mit einem Griff aus prächtigem Ziricote-Holz. FRIODUR eisgehärtete Klinge mit einer besonders hohen Härte von ca. 60 HRC. Geschwungener Kropf für ideale Balance. Das Resultat: ein Messer für höchste Anforderungen. Das Brotmesser hat einen ausgeprägten Wellenschliff und garantiert einfachstes Schneiden von Brot und anderen Lebensmitteln mit fester Kruste.
- Professionelles High-Performance-Messer, made in Germany
- Perfekt ausbalancierter, geschwungener Kropf für exzellente Schneidergebnisse
- Besonders harter, korrosionsbeständiger Nitro B Stahl
- SIGMAFORGE geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl
- FRIODUR eisgehärtete Klinge für hohe Elastizität
- Außergewöhnlich hohe Schnitthaltigkeit: 60 HRC
- Modernes Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez
- Artikelnr: 31826-201-0
- Material: N60
- Griffart: Steck-Erl
- Schleifart: Wellenschliff
- Veredelung: V-Edge
- Herstellungsart: geschmiedet
- Klingenhärte: 60
- Grifffarbe: Braun
- Griffmaterial: Ziricote
- Gewicht netto: 0,18 kg
- Produktlänge: 34,00 cm
- Produktbreite: 1,60 cm
- Produkthöhe: 3,50 cm
- Klingenlänge: 20,00 cm
- Grifflänge: 12,20 cm
- Handle width: 1,60 cm
- Klingenstärke: 0,20 cm
ZWILLING 1731: Eleganz und Funktionalität in Perfektion
Begib dich auf eine kulinarische Reise mit ZWILLING 1731. Erlebe Schönheit und Präzision bei jedem Schnitt mit unserer Premium-Messerserie, die nach unserem Gründungsjahr benannt ist: 1731. - jede Scheibe eine Freude, jedes Küchenmesser ein Meisterwerk in deiner Hand.
High-Performance Stahl
Der speziell entwickelte, hochqualitative Stickstoffstahl hat eine hohe Härte von ca. 60 HRC. Er ist besonders korrosionsbeständig und hat eine exzellente Anfangsschärfe.
Pro Touch Kropf
Der leicht geschwungene Pro Touch Kropf sorgt für eine exzellente Balance des Messers und einen idealen Griff.
Excellence made in Germany
Jedes ZWILLING 1731 High-Performance-Messer ist ein Sinnbild Solinger Schmiedekunst. Geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet und anschließend eisgehärtet.
ZWILLING 1731
ZWILLING 1731
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Griff aus Ziricote
Der elegante Griff ist aus hochwertigem Ziricote-Holz gefertigt. -
Ein besonderer Stahl
Der Nitro B Stahl ist besonders hart und scharf. Dabei weist er eine exzellente Korrosionsbeständigkeit auf. -
Geschwungener Kropf
Der geschwungene Kropf sorgt für eine ideale Balance und ermöglicht den perfekten Griff bei vielen Schneidtechniken. -
Zeitloses Design
Das Messer wurde in Mailand von den Star-Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez entworfen. -
Extraharte Klinge
Die Klinge ist mit 60 HRC sehr hart und hat dadurch eine besonders hohe Ausgangsschärfe. -
Eisgehärtete Klinge
Durch die Eishärtung wird die Klinge flexibler und erhält ihre hohe Korrosionsbeständigkeit. -
Ideale Schärfe
Dank Wellenschliff ist die Schneide besonders scharf.
So pflegst du dein Messer
Die ideale Schneidtechnik
Messer: Qualität by ZWILLING
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