Details

ZWILLING 1731 Santokumesser 18 cm, Glattschliff

399,00 €

Elegant schneiden wie in Japan

  • Klinge aus Hochleistungsstahl N60
  • Ergonomischer Griff aus Edelholz
  • Einzigartige Kropfgeometrie 
  • Hochwertig verarbeitet
  • Made in Germany
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Beschreibung

Das Santokumesser der Serie ZWILLING® 1731 von ZWILLING eignet sich für alle, die leidenschaftlich gern kochen. Das edle Messer vereint Tradition mit Innovation. So können Sie Ihre Speisen noch professioneller zubereiten. Mit dem Santokumesser halten Sie ein wahres Allroundtalent in Ihrer Hand. Dank erstklassiger Materialien lassen sich sowohl Fleisch und Fisch als auch Gemüse mühelos schneiden. Das Santokumesser überzeugt mit einer breiten Klinge und einer besonders scharfen Wate. Eigens für ZWILLING wurde eine Serie von Messern entwickelt, design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez, die Kochfreunde in aller Welt begeistert. Dazu zählt auch das Santokumesser. Die FRIODUR eisgehärtete Messerklinge ist 18 cm lang und  besteht aus dem Hochleistungsstahl N60. Das macht das Santokumesser scharf und korrosionsbeständig. Aufgrund der durchgehenden Wate schneiden Sie Ihre Produkte ohne Probleme bis hin zum Kropf. Die keilförmige Klinge sorgt dafür, dass Sie beim Zubereiten von einer optimalen Stabilität und einem leichten Schnitt profitieren. Die geschwungene Kropfform sichert Ihnen eine präzise Handhabung. Der Griff aus Ziricote-Holz rundet das individuelle Design des Messers ab. Das Santokumesser von ZWILLING ist eine stilvolle und hervorragende Ergänzung zu Ihrem Küchenzubehör. 

  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Exklusiver Hochleistungsstahl N60 mit Stickstoffanteilen: garantiert dauerhafte Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und Stabilität der Klinge.
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
  • Einzigartige Kropfgeometrie für eine sichere und präzise Handhabung.
  • Ergonomischer Griff aus Ziricote-Holz: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
  • Nur Handwäsche
  • Made in Germany

Eigenschaften

  • Artikelnr: 31827-181-0
Eigenschaften
  • Material: N60
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: Razor Edge
  • Herstellungsart: geschmiedet
  • Klingenhärte: 60
  • Grifffarbe: Braun
  • Griffmaterial: Ziricote
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,19 kg
  • Produktlänge: 30,00 cm
  • Produktbreite: 1,60 cm
  • Produkthöhe: 5,00 cm
  • Klingenlänge: 18,00 cm
  • Grifflänge: 12,20 cm
  • Handle width: 1,60 cm
  • Klingenstärke: 0,20 cm
ZWILLING 1731 Santokumesser 18 cm, Glattschliff
399
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ZWILLING 1731 – Messer in ihrer elegantesten Form

Das Bewährte mit Innovation verknüpfen, Form und Funktion vereinen, exklusive Materialien wie Ziricoteholz und modernste Technologie verbinden: All das macht diese Serie zum Erlebnis.

Langanhaltende Schärfe

Die aus dem Hochleistungsstahl N60 geschmiedete und speziell FRIODUR® eisgehärtete Klinge ist ultrascharf und überzeugt durch ihre Qualität.

Design fürs Leben

Auch nach Jahren noch schön: Die Kombination aus hochwertigem Stahl in exakter Verarbeitung und dem eleganten, dunklen Zirikoteholz.

Präzises Schneiden

"Kropf" nennt sich die Verdickung zwischen Griff und Klinge. Sie bewirkt die ausgewogene Balance und der aus einem Stück geschmiedeten Messer.

Details machen den Unterschied.

 
 
 
 
 

Details machen den Unterschied.