ZWILLING
1731
Spick & Garniermesser 10 cm
Beschreibung
Unsere Messer der vollendeten Sonderklasse: ZWILLING 1731. Hergestellt aus ultra-hartem Nitro B Hochleistungsstahl. Verkörperung unserer fast 300-jährigen Erfahrung und unseres stetigen Strebens nach herausragender Qualität. Hergestellt in Deutschland. Designt von den Mailänder Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Stilvoll vollendet mit einem Griff aus prächtigem Ziricote-Holz. Besonders harte Klinge mit ca. 60 HRC. Geschwungener Kropf für hervorragende Balance. So entsteht ein Messer für höchste Ambitionen. Das Spick- und Garniermesser: zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse. Mit scharfer Spitze, besonders gut fürs Spicken.
- Professionelles High-Performance-Messer, made in Germany
- Perfekt ausbalancierter, geschwungener Kropf für exzellente Schneidergebnisse
- Besonders harter, korrosionsbeständiger Nitro B Stahl
- SIGMAFORGE geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl
- FRIODUR eisgehärtete Klinge für hohe Elastizität
- Außergewöhnlich hohe Schnitthaltigkeit: 60 HRC
- Modernes Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez
Eigenschaften
- Artikelnr: 31820-101-0
- Material: N60
- Griffart: Steck-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: V-Edge
- Herstellungsart: geschmiedet
- Klingenhärte: 60
- Grifffarbe: Braun
- Griffmaterial: Ziricote
- Gewicht netto: 0,08 kg
- Produktlänge: 23,00 cm
- Produktbreite: 1,50 cm
- Produkthöhe: 3,00 cm
- Klingenlänge: 10,00 cm
- Grifflänge: 11,70 cm
- Handle width: 1,50 cm
- Klingenstärke: 0,10 cm
Langanhaltende Schärfe
Die aus dem Hochleistungsstahl N60 geschmiedete und speziell FRIODUR® eisgehärtete Klinge ist ultrascharf und überzeugt durch ihre Qualität.
Design fürs Leben
Auch nach Jahren noch schön: Die Kombination aus hochwertigem Stahl in exakter Verarbeitung und dem eleganten, dunklen Zirikoteholz.
Präzises Schneiden
"Kropf" nennt sich die Verdickung zwischen Griff und Klinge. Sie bewirkt die ausgewogene Balance und der aus einem Stück geschmiedeten Messer.
Details machen den Unterschied.
Details machen den Unterschied.
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Griff aus Edelholz
Ergonomischer Griff aus Ziricote-Holz: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer. -
Ein exklusiver Hochleitsungsstahl
Der Hochleistungsstahl N60 mit Stickstoffanteilen garantiert dauerhafte Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und Stabilität der Klinge. -
Einzigartige Kropfgeometrie
Der Kropf garantiert eine sichere und präzise Handhabung. -
Tradition trifft Innovation
Herausragendes Design von Matteo Thun & Antonio Rodriguez. -
Eisgehärtete Klinge
Durch die FRIODUR Eishärtung wird die Klinge flexibler und erhält ihre hohe Korrosionsbeständigkeit.
Messer richtig pflegen & reinigen
Welche Schneidtechnik wofür geeignet ist?
Messer richtig schärfen
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