ZWILLING
Professional S
Universalmesser 13 cm, Wellenschliff
ZWILLING PROFESSIONAL S: Professionelle Messer für alle, die mit jedem Schnitt Maßstäbe setzen wollen. Das Messer bietet exzellente Leistung: FRIODUR eisgehärtete Klinge, fürbesondere Flexibilität, Korrosionsbeständigkeit und Schärfe. Ideale Balance und hohe Sicherheit – dafür sorgt der ausgeformte Kropf des Messers. Der ergonomische Griff liegt angenehm in der Hand. Das Universalmesser schneidet mit seinem Wellenschliff verschiedenste Lebensmittel von Wurst und Käse bis zu Tomaten.
- Für ambitionierte Köch*innen: ZWILLING Qualität, made in Germany
- Geschmiedet aus der Stahlsorte Sonderschmelze: gemacht für höchste Beanspruchung
- FRIODUR eisgehärtete Klinge: extrem haltbar und korrosionsbeständig
- Ausgeformter Kropf bietet einen ausgezeichneten Handschutz
- Ergonomisch geformter, ideal ausbalancierter Griff für professionelles Handling
- Wellenschliff mit hoher Schärfe
- Klingenlänge: 13 cm
- Artikelnr: 31025-131-0
- Material: Sonderschmelze
- Griffart: Flach-Erl
- Schleifart: Wellenschliff
- Herstellungsart: geschmiedet
- Klingenhärte: 55-58 HRC
- Grifffarbe: Schwarz
- Griffmaterial: Kunststoff
- Gewicht netto: 0,07 kg
- Produktlänge: 23,90 cm
- Produktbreite: 2,00 cm
- Produkthöhe: 1,30 cm
- Klingenlänge: 13,00 cm
- Grifflänge: 11,00 cm
- Handle width: 1,20 cm
ZWILLING PROFESSIONAL S: Ultimative Schärfe und Präzision
ZWILLING PROFESSIONAL S ist der Inbegriff von Präzision und Zuverlässigkeit. Diese außergewöhnlichen Küchenmesser sind in Deutschland geschmiedet. Auf ihre Performance schwören anspruchsvolle Köche. Übertreffe auch du deine Ambitionen immer wieder mit ZWILLING PROFESSIONAL S.
Made in Germany
Alle PROFESSIONAL S Messer werden in Deutschland aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet und anschließend unter extremen Temperaturen eisgehärtet.
Inbegriff idealer Balance
Die geschmiedeten Messer haben einen Kropf. Er verhindert das Abrutschen der Finger zur Klinge und sorgt vor allem für eine exzellente Balance des Messers.
Ein besonderer Griff
Der Griff aus hochwertigem Kunststoff macht mit seinem zeitlos-klassischen Drei-Nieten-Look das Messer zu einem Blickfang in deiner Küche.
Messer richtig pflegen & reinigen
Welche Schneidtechnik wofür geeignet ist?
Messer richtig schärfen
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