Ingredientes

• 300 g de galletas especuloos
• 1½ cucharadita de especias de especuloos
• 120 g de mantequilla
• 50 ml de nata
• 20 g de miel líquida
• 3 gotas de aroma de vainilla
• 1 cucharadita de canela
• 1 pizca de sal
• Opcional: mantequilla de maní

Preparación

1. Picar las galletas especuloos y colocarlas en la batidora. Mezclar a alta velocidad durante unos 20 segundos. La masa de la galleta debe empezar a volverse ligeramente cremosa.
2. Agregar las especias, la miel y la nata a la licuadora y mezclar.
3. Agregar la mantequilla y mezclar por última vez.
4. Si se desea, añadir un poco de mantequilla de maní para hacer la crema más cremosa.
5. Por último, verter la crema en un frasco, cerrarlo herméticamente y colocarlo boca abajo.