Eficiencia energética y medio ambiente
Como empresa fabricante, reconocemos nuestra responsabilidad. Afortunadamente, existe un alto potencial de ahorro de energía en áreas con un consumo significativo de energía. Su enfoque se centra en reducir las emisiones de CO2 al cambiar a fuentes de electricidad renovable y ahorrar energía en los sitios de producción. Además, estamos lanzando productos innovadores que permiten a todos utilizar menos energía al cocinar en casa.
Nuestra dedicación en cifras
Foco en la protección del clima
Los investigadores climáticos coinciden en que para detener el calentamiento global, debemos frenar las emisiones de CO2 y reducirlas a cero para el año 2050. En ZWILLING, queremos contribuir a mantener el objetivo de 1.5 °C del Acuerdo de París.
En 2022, transformamos nuestro programa de sostenibilidad en una estrategia climática ambiciosa. Basándonos en el Estándar Net-Zero de la iniciativa Science Based Targets (SBTi), nos enfocamos en reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Para lograr estos objetivos, hemos establecido las siguientes metas:
- Para 2030, nos comprometemos a reducir las emisiones absolutas de carbono de las instalaciones de producción y logística (Protocolo de Gases de Efecto Invernadero, Alcance 1 y 2) en un 42% en comparación con 2021.
- En 2023, ampliaremos la presentación de informes climáticos para incluir la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo (Alcance 3).
- Como próximo paso, definiremos nuestros objetivos de reducción a largo plazo para 2050 y los evaluaremos a través de SBTi.
Reducir las emisiones: ¿Cómo lo haremos?
Para implementar nuestro objetivo de reducción en cada sitio individual de ZWILLING, analizamos las formas más eficientes de reducir nuestras emisiones de CO2. Podemos lograr los mayores ahorros al cambiar nuestras instalaciones de producción, almacenes y tiendas de ZWILLING a electricidad renovable. Logramos esto invirtiendo en tecnologías respetuosas con el clima y mejorando aún más la eficiencia energética de nuestros procesos.
Ya hemos lanzado muchas iniciativas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en nuestros sitios:
- La sede de ZWILLING en Solingen utiliza electricidad 100% verde.
- El sitio de ZWILLING en Pleasantville (EE. UU.) cubre parte de sus necesidades de electricidad con energía solar autogenerada.
- BALLARINI genera su propia electricidad en Rivarolo, Italia, utilizando energía solar.
- En la nueva línea de esmaltado en STAUB, el calor residual generado se devuelve a los hornos, reduciendo los requisitos energéticos.
- Los sitios de producción y logística están convirtiendo gradualmente su iluminación a tecnología LED de baja emisión.
Nuestro objetivo es mejorar continuamente las cifras reportadas para las emisiones de alcance 1 y alcance 2 (ver sección "Enfoque en la protección del clima"). Para lograrlo, estamos armonizando la recopilación de datos y la presentación de KPI en todo el Grupo ZWILLING. Ya hemos dado el primer paso: en 2022, equipamos todas las ubicaciones europeas con una infraestructura de medición.
Las ventajas: Podemos registrar automáticamente los datos de consumo subyacentes. Además, todos los sitios de producción informan su consumo mensual de energía. Esto significa que ahora tenemos una base de datos estandarizada para nuestros factores de carbono.
En 2023, ampliamos nuestra contabilidad de carbono a nuestras tiendas y oficinas, así como a la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo (Alcance 3, ver sección "Enfoque en la protección del clima"). Esperamos que esto motive a nuestros proveedores a medir y reducir sus emisiones. También estamos estableciendo nuestro objetivo a largo plazo de emisiones netas cero para 2050. Para fines de 2024, esperamos haber cumplido con los requisitos para la validación por parte de la Iniciativa de Objetivos Basados en la Ciencia.
Uso eficiente de energía y recursos
Utilizar cuidadosamente los recursos finitos es una prioridad principal para nosotros. Para reducir el consumo de recursos, nos centramos en la separación y reciclaje de residuos. Los residuos producidos en todos nuestros lugares de producción se separan de acuerdo con la legislación aplicable. Además, continuaremos optimizando el reciclaje de materiales. Lo que ya estamos haciendo:
- Reciclamos las virutas de metal y los recortes de nuestros procesos de corte a matriz.
- Nuestro sistema integrado de gestión de agua y aguas residuales nos permite reciclar el agua del proceso en nuestros lugares de producción de la manera más eficiente posible.
- Tratamos nuestra agua de proceso industrial para evitar que la calidad del agua se vea afectada por la introducción accidental de contaminantes.
La energía se consume no solo durante el proceso de producción en curso, sino también después del final del turno. Analizamos el consumo de energía fuera de las horas de producción en nuestra planta de forja intensiva en energía en Solingen y utilizamos los resultados para optimizar los procesos de apagado del sistema. Las proyecciones iniciales mostraron que al utilizar esta estrategia, podemos reducir el consumo en aproximadamente 100,000 kWh por año, dependiendo de la utilización de la capacidad en la planta. En el futuro, implementaremos esta estrategia en otras partes de la producción en Solingen.
