Staub
Braisers
Cazuela Chistera 28 cm, Hierro fundido
Descripción
La cacerola redonda multifunción de color gris grafito con el sistema Chistera dropstructure en la parte inferior de la tapa mantiene la comida jugosa durante la cocción. La condensación cae sobre los alimentos logrando que la carne y las verduras se conserven tiernos sin necesidad de añadir más líquidos. El versátil recipiente de la marca Staub mide 28 cm de diámetro, 12,6 cm de altura y tiene una capacidad de 3,7 litros. El hierro colado, su material principal, le confiere gran resistencia. Gracias a las prácticas asas, manipularla sobre los fogones o en el horno es cómodo y, al ser de hierro colado, ideal para placas de inducción. Es además perfecta para servir los platos en la mesa. Podrá emplear esta rustidera para cocinar a fuego lento una gran cantidad de exquisitas recetas. Platos de carne, estofados de verduras y potajes de hortalizas frescas se preparan fácilmente en esta cacerola. Utilice esta nueva rustidera polivalente de la serie de Cacerolas de Staub para crear sus propias recetas y agasajar con ellas a sus familiares y amigos.
- Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
- Resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la estructura especial de la tapa
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
Detalles del producto
- N° de artículo 40511-470-0
- Color: Gris grafito
- Resistencia al calor (°C): 240 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Tipo de mango: Asa lateral
- Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 5,00 kg
- Capacidad: 3,70 l
- Largo del producto: 36,10 cm
- Ancho del producto: 28,00 cm
- Altura del producto: 12,60 cm
- Altura sin tapa: 7,60 cm
- Diámetro superior: 28,00 cm
- Diámetro de la base: 22,20 cm
- Largo del mango: 4,00 cm
Utensilios de cocina de hierro fundido de STAUB
El utensilio de cocina de hierro fundido se ha utilizado durante muchos siglos, entre otras cosas, debido a su excelente eficiencia energética. Este material es conocido por su distribución uniforme del calor y su capacidad para retenerlo, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados y se vuelvan crujientes. Incluso los platos fríos se benefician de esta capacidad para retener la temperatura, ya que se mantienen frescos durante varias horas y se pueden servir fácilmente en cualquier fiesta en el jardín.
LLUVIA AROMÁTICA DE STAUB
Gracias a su tapa curvada, la sartén STAUB se puede cerrar herméticamente. Esto mantiene la condensación dentro de la sartén para que los platos de carne queden tiernos y jugosos.
Revestimiento de esmalte protector
El interior de la sartén de cocción está recubierto con un esmalte negro mate de textura rugosa. Este es resistente a los arañazos y a los ácidos, lo que garantiza una larga durabilidad del utensilio de cocina.
Artesanía tradicional
Los productos de hierro fundido de STAUB provienen de la fábrica francesa, donde cada uno es moldeado en su propia forma de arena y se convierte en una pieza única. Finalmente, se verifica según un estricto catálogo de calidad.
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