Staub
Specialities
Tajín 28 cm, Hierro fundido, Crema
Descripción
Esta tajine redonda de la serie de Especialidades Staub es popular entre principiantes, aficionados y cocineros profesionales a quienes gusta experimentar nuevos platos. La tajine fue creada en un principio por las tribus bereberes de Marruecos y por eso se usa generalmente para preparar recetas del norte de África. Pero la tajine puede emplearse también para elaborar una amplia variedad de platos de otros rincones del globo. La tajine tiene forma cónica, una forma singular que intensifica el sabor de los alimentos. Originalmente eran de barro, pero el hierro colado es un material más adecuado para las cocinas. Por este motivo, la tajine Staub tiene la base de hierro colado y la tapa de cerámica, que cierra herméticamente, no deja escapar el vapor y evita que el sabor de los alimentos se diluya. La tajine mide 28 cm de diámetro y es apta para todas las superficies de cocción, incluso placas de inducción. ¿Por qué no utilizar su nueva tajine para preparar un delicioso plato marroquí con verduras? El inconfundible sabor sorprenderá a sus invitados. Además, podrá emplear la tajine redonda Staub para conseguir guisos de carne, pescado o verduras excepcionalmente sabrosos.
- Ideal para la preparación de platos tradicionales de Marruecos
- Asador de carne en la base de hierro colado
- Añada especias y verduras y continúe asando en el horno cubierto por la tapa cerámica
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
Detalles del producto
- N° de artículo 40509-395-0
- Color: Crema
- Resistencia al calor (°C): 260 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 3,40 kg
- Capacidad: 2,00 l
- Largo del producto: 28,00 cm
- Ancho del producto: 28,00 cm
- Altura del producto: 20,00 cm
- Altura sin tapa: 6,50 cm
- Diámetro superior: 28,00 cm
- Diámetro superior 2: 0,00 cm
- Diámetro de la base: 18,80 cm
- Diámetro de la base 2: 0,00 cm
HIERRO FUNDIDO DURADERO
El hierro fundido es duradero, resistente a los ácidos, a los rayones y excepcionalmente eficiente al calor. Gracias al material especial, el tajine se puede usar en cualquier placa de cocina, en el horno y en la barbacoa.
RECUBRIMIENTO DE ESMALTE PROTECTOR
El interior del tajine está recubierto con un esmalte negro mate. Es duradero y al mismo tiempo ofrece las condiciones ideales para resultados de estofado perfectos y aromas tostados.
ARTESANÍA TRADICIONAL
Los productos de hierro fundido STAUB se originan en la fábrica francesa. Cada uno pasa por muchos pasos de producción para convertirse en una pieza única, antes de ser probado de acuerdo con un estricto catálogo de criterios de calidad.
STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO
Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!
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