Staub
Specialities
Wok con tapa de cristal 37 cm, Hierro fundido, Negro
Descripción
El wok redondo de la serie de Especialidades de Staub es el producto ideal para los amantes de la cocina asiática. En él se preparan particularmente bien fideos fritos, verduras y piezas de carne pequeñas. Al ser de hierro colado se calienta en un instante hasta el mismo borde. Los alimentos sólo necesitan una cocción corta, al dente, que mantiene su atractivo color natural. El wok de la marca Staub tiene un diámetro de 37 cm y una tapa de cristal. Puede emplearse para hervir a fuego lento o cocinar platos con un alto contenido de líquido. Se completa con una rejilla que permite cocinar al vapor o mantener caliente la carne o verdura ya cocida. Tiene una capacidad de 5,7 litros y, gracias a las asas a ambos lados, es cómoda y fácil de manejar. El wok Staub de color negro es apto para todo tipo de cocinas, incluso placas de inducción; mantiene caliente la comida una vez finalizada la preparación. Gracias al corto tiempo de cocción preparará para sus familiares y amigos saludables platos orientales, que conservan todas sus vitaminas.
- Versátil para preparar rápidamente estofados, dorar platos o prepararlos al vapor.
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
Detalles del producto
- N° de artículo 40509-398-0
- Color: Negro
- Resistencia al calor (°C): 260 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Tipo de mango: Asa lateral
- Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 6,12 kg
- Capacidad: 5,70 l
- Largo del producto: 46,00 cm
- Ancho del producto: 37,00 cm
- Altura del producto: 10,20 cm
- Altura sin tapa: 9,70 cm
- Diámetro superior: 37,00 cm
- Diámetro de la base: 14,00 cm
- Largo del mango: 4,50 cm
Hierro fundido clásico
El hierro fundido es duradero, resistente a los ácidos y a los arañazos. El esmalte negro mate ofrece las condiciones ideales para unos resultados de cocción perfectos y aromas tostados.
Práctica tapa de cristal
La tapa de vidrio transparente es ideal para monitorear el progreso del proceso de cocción. Gracias al pomo de acero inoxidable, se puede quitar en cualquier momento si es necesario.
Artesanía tradicional
Los productos STAUB de hierro fundido provienen de la fábrica francesa, donde cada uno se vierte en su propio molde de arena y se vuelve único. Finalmente, se revisa según un estricto catálogo de calidad.
STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO
Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!
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