ZWILLING
Four Star
Cuchillo de chef 20 cm
Descripción
El cuchillo cebollero de la serie FOUR STAR es un utensilio para múltiples tareas de la cocina. Es idóneo para preparar recetas de pescado, carne, aves o verduras y corta con facilidad cualquiera de sus ingredientes. La hoja de 20cm es especialmente adecuada para alimentos de mayor tamaño: cortar grandes piezas de carne o trocear verduras más grandes. La hoja es ancha y robusta con la rigidez necesaria para transformar de forma eficiente la presión ejercida en fuerza de corte. Un acero desarrollado especialmente, fuerte y resistente a la corrosión, es su característica más destacada. El acabado mediante un proceso de endurecimiento al frío mejora el material para conseguir propiedades de corte excelentes. Gracias a ello, trocear alimentos con el cuchillo cebollero ZWILLING es sencillo. El mango presenta un diseño ergonómico para que se ajuste cómodamente a la mano y facilite incluso las tareas más difíciles. La transición continua del mango al cabezal mejora también la manipulación. La empuñadura, de material sintético duro, es atractiva y duradera y garantiza muchos años de uso. Emplee el cuchillo cebollero ZWILLING para llevar a cabo sus creaciones culinarias.
- Made in Germany
- Hecho de acero inoxidable de alto carbono de fórmula especial
- Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE
- Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
- La hoja afilada con precisión y el filo controlado por láser garantizan un ángulo de corte ideal y durabilidad
- Mango ergonómico de polipropileno permanentemente unido a la espiga para una precisión perfecta y sin huecos
- Dureza 57 Rockwell = excelente retención del filo de corte
- Ángulo del filo de 15 grados en ambos lados de la hoja
Detalles del producto
- N° de artículo 31071-201-0
- Color: (sin color)
- Sustancia: Acero de fórmula especial
- Tipo de mango: espiga oculta
- Tipo de acabado: Filo suave
- Acabado del borde: Filo en V
- Método de fabricación: forjado
- Dureza (HRC): 55-58 HRC
- Color del mango: Negro
- Parte de la función del material: Plástico
- Peso neto: 0,21 kg
- Largo del producto: 33,00 cm
- Ancho del producto: 2,40 cm
- Altura del producto: 5,00 cm
- Largo de la hoja: 20,00 cm
- Largo del mango: 12,90 cm
- Ancho de mango: 2,40 cm
- Ancho de la hoja: 0,20 cm
- Espesor de la hoja: 0,20 cm
ZWILLING Four Stars: La precisión que dura una vida
Desde 1976, cada corte es perfecto. Los cuchillos ZWILLING Cuatro Estrellas son sinónimo de filo incomparable, manejo intuitivo y un diseño clásico que nunca pasa de moda. Creados en Solingen, estos cuchillos son la elección de chefs y amantes de la cocina en todo el mundo.
Made in Germany
Forjado en Alemania con una sola pieza de acero y templado con el innovador proceso FRIODUR en cuatro etapas, este cuchillo garantiza una durabilidad excepcional.
La máxima expresión de la forja
La marcada guarda del mango es una señal visible de un cuchillo forjado. Asimismo, garantiza un corte equilibrado y preciso.
Ergonomía y seguridad en una sola pieza
Su mango ergonómico y su guarda protectora ofrecen un agarre seguro y cómodo, para que puedas cortar con confianza.
Como limpiar tus cuchillos:
Los cuchillos deben limpiarse a mano con agua tibia, un detergente suave y un paño de cocina o una esponja que no raye. Los cuchillos hechos de acero fundido especial se pueden lavar en el lavavajillas.
La técnica de corte correcta
Afilando cuchillos
ZWILLING DE LA CIUDAD DE LOS CUCHILLOS DE SOLINGEN AL MUNDO
Desde 1731, ZWILLING fabrica cuchillería y utensilios de cocina en Solingen, el mundialmente famoso hogar de los fabricantes de espadas, cuchillos y tijeras. Hoy, ZWILLING es una de las marcas más conocidas del mundo e inspira a chefs profesionales y aficionados por igual. Las características innovadoras, el diseño perfecto y la más alta calidad son los sellos distintivos de todos los productos de cocina y mesa. ¡Inspírate y descubre el mundo ZWILLING!
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