ZWILLING Pro Juego de cuchillos 2-pzs
Descripción
Muchos cocineros profesionales han probado ya este juego de dos piezas y sus características les han causado una gran impresión. El juego de cuchillos de la serie ZWILLING Pro convence gracias a un atractivo diseño que se combina con una tecnología innovadora y una precisión óptima. Es un producto de gran durabilidad y responde a las exigencias sobre los cuchillos de la cocina actual. El juego se compone de un cuchillo fileteador y de un tenedor de carne que enriquecerán su cocina con dos instrumentos de primera clase y con los que podrá cocinar extraordinarios platos de carne o filetear asados. Las hojas de FRIODUR de forma atractiva se han sometido a un proceso especial de endurecimiento al frío para mejorar la durabilidad del filo y la resistencia a la corrosión. El cuchillo elaborado en una sola pieza mediante un forjado de precisión presenta una geometría extraordinaria junto a un filo preciso y unas óptimas propiedades de corte. La excelente funcionalidad del filo pulido y continuo no deja indiferente y permite cortar hasta el cabezal. Gracias al filo en forma de cuña y a su rendimiento de corte continuo y preciso este cuchillo le convencerá con toda seguridad. El juego de dos piezas es igualmente atractivo por el mango de cabezal redondeado que aporta seguridad y precisión de sujeción. Este juego de cuchillos ZWILLING es perfecto si busca un producto que cumpla con más altos niveles de calidad y proporciona las mejores propiedades de corte.
- Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
- Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
- Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
- Afilado Vedge: el afilado en dos niveles Vedge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
- Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar
- Incluye 1 cuchillo para carne (20 cm), 1 tenedor para carne (30 cm)
Detalles del producto
- N° de artículo 38430-003-0
- Color: (sin color)
- Sustancia: Acero de fórmula especial
- Tipo de acabado: Filo suave
- Método de fabricación: forjado
- Número de partes: 2
- Color del mango: Negro
- Parte de la función del material: Plástico
- Peso neto: 0,32 kg
- Largo del producto: 42,00 cm
- Ancho del producto: 9,70 cm
- Altura del producto: 3,20 cm
cuchillos
Como limpiar tus cuchillos:
Los cuchillos deben limpiarse a mano con agua tibia, un detergente suave y un paño de cocina o una esponja que no raye. Los cuchillos hechos de acero fundido especial se pueden lavar en el lavavajillas.
La técnica de corte correcta
Afilando cuchillos
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