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**** FOUR STAR, Couteau à trancher 20 cm, Tranchant lisse, large 1

ZWILLING **** FOUR STAR Couteau à trancher 20 cm, Tranchant lisse

72,95 €
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Taille : 20 cm
16 cm
20 cm
26 cm

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Description

  • Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
  • Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
  • Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce
  • Transition en douceur entre la poignée et la lame.
  • Manche ergonomique en ABS pour un équilibre optimal et une manipulation sûre

Caractéristiques

  • NO d’article 31070-201-0
Données techniques
  • Matériau: Acier formule spéciale
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: V-Edge
  • Procédé de fabrication: forgé
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
  • Couleur de la poignée: Noir mat
  • Matière du manche: Plastique
Dimensions
  • Poids net: 0,12 kg
  • Longueur totale du produit: 33,00 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 2,10 cm
  • Hauteur du produit: 3,10 cm
  • longueur de lame: 20,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 12,40 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 2,10 cm
  • Largeur de lame: 0,10 cm
  • Épaisseur de lame: 0,10 cm
ZWILLING **** FOUR STAR Couteau à trancher 20 cm, Tranchant lisse
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Leichtgängiges Schneiden


Selbst große Fleischstücke lassen sich mit dem hochwertigen Messer wunderbar präzise zuschneiden.

Sicher in der Hand

Der ergonomische Kunststoffgriff sorgt für angenehmes Arbeiten, auch wenn da Schneiden mal länger dauert.

FRIODUR eisgehärtete Klinge

Die korrosionsbeständige Klinge ist mit einer Länge von 20 cm ideal für das Arbeiten mit Fleisch geeignet.

Voici comment nettoyer vos couteaux:

Les couteaux doivent être nettoyés à la main avec de l’eau tiède, un détergent doux et un chiffon ou une éponge qui ne raye pas.

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Quand utiliser les différentes techniques de coupe ?

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Affûter correctement les couteaux

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ZWILLING – Passion for the best. Since 1731.

Depuis 1731, ZWILLING fabrique des produits haut de gamme, reconnus pour leur niveau d'excellence. Proposer aux clients ce qu'il y a de mieux dans l’univers de la cuisine : c'est la philosophie ZWILLING. Depuis toujours ZWILLING n'a cessé d'innover pour fabriquer des produits de cuisine avec une attention particulière accordée à la forme et la fonction. Laissez-vous inspirer et découvrez l'univers ZWILLING !


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