ZWILLING
Pro
Couteau santoku 14 cm, Tranchant alvéolé
Description
Quatre fois plus de couteaux, quatre fois plus de PRO ! Le bloc de couteaux en hêtre de la gamme ZWILLING PRO vous permet de profiter des indispensables en cuisine, version haut de gamme. Les quatre couteaux présentent un design moderne conçu par les designers stars de Milan, Matteo Thun et Antonio Rodriguez, et allient esthétique et performance. Le manche noir à trois rivets ergonomique offre une bonne prise en main ; il est combiné à une lame élancée et une mitre incurvée pour un maximum de confort. Les cuisiniers ambitieux sont ainsi sûrs de profiter d’outils qui leur permettront de travailler efficacement et sans se fatiguer. Les couteaux, fabriqués en Allemagne, sont dotés d’une lame FRIODUR, traitement thermique à l’azote qui offre une grande flexibilité et un tranchant durable. Grâce au fusil inclus, vous profitez d’un tranchant digne d’un PRO à chaque fois que vous cuisinez.
- Conçu à Milan par les designers Matteo Thun et Antonio Rodriguez
- Plus de précision et de sécurité : manche ergonomique avec mitre incurvée
- Une lame tranchante dans le temps grâce au traitement thermique à l’azote FRIODUR
- Couteau SIGMAFORGE forgé à partir d’une seule pièce d’acier
- Made in Germany
- Comprend : 1 x Couteau à larder et à garnir (10 cm), 1 x Couteau universel (13 cm), 1 x Couteau de Chef (20 cm), 1 x Couteau à trancher (20 cm), 1 x Fusil, 1 x Bloc en hêtre
Caractéristiques
- NO d’article 38408-141-0
- Couleur: Noir
- Matériau: Acier formule spéciale
- Type de manche: Tenon caché
- Type de bord: Tranchant alvéolé
- Finition des bords: Razor Egde
- Procédé de fabrication: forgé
- Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
- Couleur de la poignée: Noir
- Matière du manche: Plastique
- Poids net: 0,17 kg
- Longueur totale du produit: 27,00 cm
- Longueur ou largeur du produit: 1,70 cm
- Hauteur du produit: 4,00 cm
- longueur de lame: 14,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 11,00 cm
- Largeur de la poignée ou du manche: 1,70 cm
Voici comment nettoyer vos couteaux:
Les couteaux doivent être nettoyés à la main avec de l’eau tiède, un détergent doux et un chiffon ou une éponge qui ne raye pas.
Quand utiliser les différentes techniques de coupe ?
Affûter correctement les couteaux
ZWILLING – Passion for the best. Since 1731.
Depuis 1731, ZWILLING fabrique des produits haut de gamme, reconnus pour leur niveau d'excellence. Proposer aux clients ce qu'il y a de mieux dans l’univers de la cuisine : c'est la philosophie ZWILLING. Depuis toujours ZWILLING n'a cessé d'innover pour fabriquer des produits de cuisine avec une attention particulière accordée à la forme et la fonction. Laissez-vous inspirer et découvrez l'univers ZWILLING !
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