よくあるお悩み

鍋全体が厚みのある鋳鉄でできているのが、ストウブの高い保温性の秘密。また重い蓋は、食材の水分と香りを鍋の中にしっかり閉じ込めて逃がしません。 だからお料理をするときに、フライパンのように付きっきりで混ぜたりあおらなくても大丈夫。ココットと時間におまかせで、均一に火を通して旨味を引き出し、おいしく仕上げてくれます。 後片付けで気をつけたいのは、鉄製ゆえの「水分を残さないこと」。大きなキッチンクロスの上に鍋を置き包み込むように拭くと、簡単にしっかり水気を拭きあげられます。

ストウブ料理が華やかに並んだテーブルやストウブでおもてなしするホームパーティ、素敵ですよね！ でも初めてのストウブは、ちょっと豪華なスペシャルメニューのイメージで選ぶと、なかなか登場機会が少なくなってしまうもの。 一台目は普段よく作るレシピに合わせて選んで、まずは使い方に慣れてみて。 すべてのストウブの鍋は、内側が「黒マットエマイユ」という独自のコーティング加工。焦げ付きにくくお手入れも簡単なので、ぜひ特別な日だけでなく毎日活用してみてください。

リーズナブルなキッチン用品も最近は増えている中、たしかにストウブはちょっとじっくり考えて決めたいお買い物の一つ。 でも、一度手にしていただいた後は、長くおつきあいするためのアフターケアを私たちは整えています。 国内正規ルートのすべての鋳物製品に付属するのが、「生涯保証」。永久にその品質が保証されるので、長く安心してお使いいただけます。 世代を超えて受け継がれる耐久性も、ストウブの特徴の一つ。品質と耐久性にこだわるプロのシェフからの厚い信頼が、その証です。