Innovation in Italian.

アイデアに満ちた料理はプロの料理人だけではなく、料理を愛するすべての人々が日々悩み、挑戦し続けているもの。

バッラリーニはそんな熱い情熱を料理に注いでいる人が目指していた味を叶えられた時に味わう歓喜の喜びを一緒に分かち合えるよう、最高のフライパンづくりを常に目標としています。

焼き加減など食に対する好みは十人十色。それでも柔らかいお肉とシャキシャキの野菜が美味しいと感じるのは素材本来の旨味を感じ取れるから。バッラリーニ独自の特徴機能「サーモポイント」、「サーモーション」を使えばフライパンが温まりきった適温が一目瞭然。いつも同じ美味しさを大切な人に届けられます。

調理時間が長いとふっと頭によぎる光熱費。バッラリーニ独自の放射状に熱が効率的に広がる「ラジアントボトム」はIHにも対応。お財布にも環境にもやさしい愛情を込めた料理があっという間に出来上がります。

自由気ままに料理をする。シンプルで楽に。でもこげつかないフライパン。バッラリーニのグラニチウム・コーティングは5層以上のコーティングでスルッと調理が可能。2023年にはフライパンを思わず振りたくなる新感覚のケラグロス・コーテイングがデビュー。作ることも食べることも大好きなイタリア人がだからこそ作り上げられたフライパンがバッラリーニです！