チキンのトマトチーズ鍋
バッラリーニで作るイタリアンレシピ、ぜひお家で試してみてください。
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2-3人分
準備時間： 30分
材料
バッラリーニ フェラーラ サービングパン 24cm 使用
- 鶏手羽元 8本
- じゃがいも 2個（皮をむき、大きめの乱切りに）
- たまねぎ 1個（皮をむき、くし形に）
- キャベツ 1/4個（芯をとって、大きめのザク切りに）
- ブロッコリー 1/4株（小房にわけ、電子レンジで1分ほど加熱）
- カットトマト缶 1缶
- 顆粒コンソメスープの素 大さじ1
- とろけるチーズ 適宜
- 水 300ml
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 鍋にオリーブオイルを入れ、中火で鶏肉に焼き目をつける。
- カットトマト缶、顆粒コンソメスープの素、水、ブロッコリー以外の野菜を入れ、弱火でコトコト煮る。
- 火が通ったら、ブロッコリー、塩こしょう、とろけるチーズを加える。
