キッチンをすっきり整理整頓
フレッシュ＆セーブ製品は冷蔵庫内やパントリーの整理整頓にも役立ちます。
キッチンをすっきり整理するためのポイントをご紹介します。
更新日:2023年8月10日
すべての「定位置」を決める
スパイス、食材、そして食器、調理器具、ガラス食器、磁器など、キッチンに収納するものはたくさんあり、すべてのものをどこに置けばいいのか迷うことはありませんか。特に食器棚の数が少なく、狭いキッチンの場合、とても悩ましい問題です。
まずはキッチンのすべてのものの定位置を決めて置き、すぐに手元に出せるようにしましょう。
キッチンの整理整頓が大切な理由
プロのシェフは安全に料理をお届けするために、徹底して厨房の管理をします。そのためには整理されていることが大切です。
プロであったり、趣味が料理であるというわけではなくとも、キッチンの整理は大切です。物が多くなりがちなキッチンが整理されていることで、料理の手際も変わりますし、楽しさも変わります。
パントリーで食材を保管する
カトラリー類は引き出し、包丁はナイフブロックに収納するのがおすすめですが、食材はパントリーが最適です。
一箇所にまとめることで、どこにあるかわかりやすくなり、無駄な買い物も減らすことにつながります。
- パントリーとする場所を決める。
- 食材のカテゴリーや日持ちのするものなどに分けて整理する。
- 仕切り棚、カゴなども使い、ラベルも貼ってわかりやすく。
- 一度開封した食材は一箇所にまとめて収納するか、フレッシュ＆セーブのコンテナやバッグに入れるのがおすすめです。
食材の保存とキッチンの整理を同時に
フレッシュ＆セーブ製品を使うメリットは保存だけでなく、キッチンの整理という点でもとても大きいです。
重ねられるコンテナとコンパクトなバッグは、冷蔵庫やキッチンですっきり省スペースに収まります。
ガラス製とプラスティック製のコンテナは様々なサイズがあり、食材、収納場所に合わせてお選びいただけます。
真空密閉にすることによって、しなかった場合と比較して最大5倍も鮮度を長く保つことができます。
これは色の変わりやすいアボカドから肉や魚、すべての食材に当てはまります。
ツヴィリング マーケティング部 監修
