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Bob Kramer EUROLINE CARBON 2.0
NEW COLOR
STAUB 2nd LIFE
20th Anniversary
BALLARINI ヴィンチ
MIYABI 風神 / 雷神
下ごしらえから保存までこれひとつ
並べて重ねて、ぴったりすっきり
フレッシュ&セーブシリーズには多くの製品があります。製品ごとの用途・特徴などをご紹介します。
公開日: 2023年5月19日
フレッシュ&セーブは簡単に真空保存をすることができ、まとめ買いをした食材も、作り置きした料理も鮮度を長持ちさせて保存ができます。
また保存だけではなく、低温調理 やキッチンの収納にもお役立ち。
手間のかかる手動式と違い、電動式の真空保存ポンプはボタンを押すだけで、数秒で簡単に真空密閉し自動で停止します。
フレッシュ&セーブ製品のコンテナ、バッグやワインシーラーに付けてボタンを押すだけで簡単に真空密閉します。
また使いやすい充電式コードレスなのもポイントです。引き出しにしまっても、そのまま置いておいても使いたいときにさっと取り出せます。
フレッシュ&セーブ 真空保存ボウルは、下ごしらえや、和えもの、保存など、キッチンに欠かせないアイテムであるボウルに真空保存
機能がつき、これひとつで下ごしらえから真空保存まで手軽に使うことができます。
ボウルでささっと下ごしらえをして冷蔵庫や冷凍庫で保存、食事の時にそのままテーブルにサーブ。移し替えの必要がなく洗い物も少なくなります。
また残っても、蓋をして真空保存、冷蔵庫や冷凍庫で保存できます。
また、この蓋はストウブセラミックボウルにもお使いいただくことができます。
ガラス製ボウルは、透明感があり、丈夫で傷つきにくい。また食材のにおいや色移りも心配いりません。
オーブンや電子レンジで使用可能です。(蓋を外して耐熱280℃まで)器として、テーブルサーブにも。
ガラス製ボウルには以下のサイズがあります:
ステンレス製ボウルは、耐久性に優れ、軽量で扱いやすいです。熱が伝わりやすいので、温めながらや冷やしながらの作業に最適です。
ステンレス製ボウルには以下のサイズがあります:
ストウブ セラミックボウルをすでにお持ちの方は、お手持ちのボウルに蓋をお使いいただくことができます。
適合商品:ストウブ セラミックボウル(取っ手なし)
色々な形やサイズの食材保存に便利なバッグ。料理の下ごしらえや低温調理に大活躍です。食材と調味料を入れて真空保存しておけば、あとは加熱するだけですぐに食べられます。忙しい日でも自分好みのおいしい料理が簡単にできあがります。
リキッドプロテクターを使用すれば、液体の調味料を一緒に入れてもポンプ本体に液体が入り込むことを防いで真空密閉することが可能です。
また、耐熱温度は97℃、耐冷温度は-18℃まで。冷凍保存した後、そのまま電子レンジで加熱できます。
ガラス製は匂いや色移りの心配がないので、カレーなどの作り置きを保存したいときに便利です。また耐熱性があるので、オープンでの使用も可能、電子レンジも安心してお使いいただけます。(蓋は非対応)
ガラス製コンテナ容量
プラスチック製はガラス製よりも軽いので、まずは真空保存を、という方には使いやすいプラスチックコンテナがおすすめです。
また持ち運びを考えている方にもプラスティック製がおすすめです。
プラスティック製コンテナ容量
真空にすることで空気中の細菌の付着や増殖のリスクを減らすことができます。
またまたサラダやフルーツもシャキッとみずみずしさを保ったまま持ち出すことが可能です。
持ち運びに便利な軽量プラスチック製で、サイズも豊富。お子さま向けの恐竜柄も。
さらに外出先で蓋を開けたあとに封をすることができるカラフルなゴムバンドもご用意しています。
ワインやビネガー、オイルは酸化により香りや味わいが変わってしまうもの。フレッシュ&セーブのワインシーラーがあれば、酸化を防ぎ香りや風味をキープできるため、好きな時に好きな分だけ楽しめます。
ジュースやオイル、ビネガーなど様々な液体のボトルに使えるため、ビタミンや風味も長持ちします。*炭酸系は除きます
ツヴィリング マーケティング部 監修
保存だけでなく、作り置き、食材の無駄をなくす、など真空保存は良いこと尽くめです。
真空保存で冷蔵庫内やパントリーをすっきりに。
フレッシュ&セーブを使って低温調理の準備を簡単に。
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