包丁の切れ味が悪くなる理由
摩耗:包丁のメンテナンスをしないまま使い続ける
刃こぼれ:凍った食材、硬いカッティングボードを使用するなど、硬いものを切り込む
錆び:レモンなど食品に含まれる酸、食洗機の高温や洗剤の成分による影響
フリーシャープニングサービス
ツヴィリング各店の店頭にて、簡易研ぎサービスを無料にて承ります。切れ味が悪くなった包丁を、ぜひお近くの店舗までお持ちください。最新シャープナー「Vエッジ」を使用して、スタッフがシャープニングいたします。
(お持ちいただいたナイフをスタッフがお預かりし、お手入れ。当日中にお返しいたします。)
有料シャープニングサービス
東京・プロナイフセンター(PKC)と岐阜県・ツヴィリング シャープニングセンター(ZSC)で有料の研ぎ直しを承ります。
※プロナイフセンターで受け付けた包丁は、ツヴィリング協力ショップで研ぎ直しを行います。詳しくはプロナイフセンターまでお問い合わせください。
シャープニングセンターご利用方法
危険防止のため包丁は厳重に梱包し、ご希望の修理依頼内容(例:研ぎ直し希望など)とお客様の氏名・郵便番号・住所・電話番号を同封の上、下記住所にお送り下さい。
(料金例:18cmの三徳包丁→研ぎ料金¥1,000+送料¥500+代引手数料 ¥300=¥1,800+消費税)
住 所 〒501-3911 岐阜県関市肥田瀬4064
宛先:ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社 ZSC研ぎ直し係
電話:0575-22-1863(包丁の研ぎ直しに関するお問い合わせ)
カスタマーサービス電話:0120-75-7155(その他、製品情報・修理等に関するお問い合わせ)