材料 

使用プレート：たこ焼きプレート

• 強力粉・・150g
• ドライイースト・・4g
• 塩・・2g
• 青のり・・大さじ2
• 水・・210ml
• オリーブオイル・・適量

＜フィリング＞

• チーズ・・適量
• アンチョビ・・適量
• 生ハム・・適量
• オリーブ・・適量
• その他お好みで

作り方

1. ボウルに強力粉、塩、ドライイースト、青のりを入れ混ぜ合わせる。

2. 水を加えて、ヘラでよく混ぜる。

3. ラップをして常温で30分〜1時間おく。

4. たこ焼きプレートをセットして、予熱を行う。

5.  予熱が完了後（通電ランプが消灯）、たこ焼きプレートの各穴に、穴の1/3くらいの高さまでオリーブオイルをいれ、火力をMEDにして温める。

6. オイルが熱くなったら、お好みのフィリングを先に入れ、すぐに生地を小さじ２程度ずつ流し入れる。（フィリングを入れて長く置くと、食材が焦げてしまいますのでご注意ください。）

7. 生地の周りが固まり、全体が膨らんできたらひっくり返して全面を焼き、形が整えば完成。

※食材を入れるときは油はねに十分ご注意ください。