真空保存スターターセットについて
今日からすぐに真空保存が始められる、必要なものが全てそろったセット。ハンディに使える真空ポンプに、サイズ違いのコンテナ、繰り返し使えるバッグ入りで、色々な食材や料理に対応できます。
真空保存スターターセットの選び方
真空保存スターターセットは全部で5種類。コンテナの素材、また大きさでお選びください。
ガラス製コンテナかプラスチック製コンテナか
ガラス製の良さは、電子レンジからオーブン(蓋は除く)まで使える使用用途の幅広さ。また匂いや色移りなどもないので、ミートソースやカレーなどの作り置き保存に便利です。また、プラスチック製の良さは扱いやすさ。ガラス製はどうしても重さがあるので、コンテナそのものの重量も少し気になるところ。まずは気軽に初めてみたい方にはプラスチック製がおすすめです。
コンテナの大きさ
たくさんの作り置きを真空保存されたい方はMとLのセットを。まずは真空保存を試してみたい方にはSとMのセットがおすすめです。
バッグの大きさ
スターターセットに入っているバッグのサイズはSとM。
Sサイズは少量の食材と低温調理をする際におすすめサイズです。
野菜、果物、パン、ナッツやスナックなど。
Mサイズは食材と調味料を一緒に入れて、下味をつけたり、低温調理をする際に使用するのにおすすめのサイズ。乾物などの保管にも。