ツイン プロHB, シェフナイフ 20 cm, large 1

ツヴィリング ツイン プロHB シェフナイフ 20 cm

¥ 18,700
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商品説明

プロも推奨の使う人を選ばない、幅広いユーザーに対応するベーシックなナイフ。 ハンドルは握りやすく、適度な重量に設定されているので、使用感が抜群。 柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。

  • FRIODUR®：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
  • 刃付け：本刃付け。
  • アーチ型ハンドル：エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。
  • POM樹脂：耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。
  • 生産国：日本
  • 食洗機使用可能
  • 対応可能シャープニングアイテム：ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。

商品仕様

  • 商品番号 30651-200-0
仕様
  • 材質: ステンレス
  • ハンドルタイプ: 全貫通構造
  • エッジタイプ: 滑らかなエッジ
  • 刃付け: 本刃付け
  • 硬度 (HRC): 57 HRC
  • カラーハンドル: ブラック
  • ハンドル材質: プラスチック
スペック
  • 刃渡り: 20.00 cm
ツヴィリング ツイン プロHB シェフナイフ 20 cm
18700
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ツヴィリングについて

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。


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