センス L, シェフナイフ 18 cm, large 1

ツヴィリング センス L シェフナイフ 18 cm

¥ 7,700
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商品説明

滑らかな握り心地とバランスの良い軽さが特徴のナイフ。 握りやすい流線型ハンドルで、毎日のお料理を快適にしてくれるナイフです。 滑りにくい樹脂にZWILLINGロゴのメタルプレートを埋め込み、手に負担をかけない軽さに仕上げました。 ブレードはドイツの鋼材を使用し、日本の工場で職人が1本1本仕上げを施しています。

  • FRIODUR®：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
  • 刃付け：レイザーエッジエクストラスムース。
  • エルゴノミー：持ちやすさを意識して作られたハンドルです。
  • ポリプロピレン樹脂：軽量、食品衛生性に優れています。
  • 原産国：日本
  • 食洗機使用可能
  • 対応可能シャープニング：アイテムZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。

商品仕様

  • 商品番号 32341-181-0
仕様
  • 材質: スペシャル フォーミュラ ST
  • ハンドルタイプ: 差し込み型
  • エッジタイプ: 滑らかなエッジ
  • 刃付け: Razor Edge Extra Smooth (PVA)
  • 硬度 (HRC): 55-58 HRC
  • カラーハンドル: グレー
  • ハンドル材質: プラスチック
スペック
  • 重さ: 0.10 kg
  • 長さ: 31.40 cm
  • 幅: 2.20 cm
  • 高さ: 5.30 cm
  • 刃渡り: 18.00 cm
  • ハンドル長さ: 13.40 cm
  • ハンドル幅: 2.20 cm
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ツヴィリングについて

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。


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