アーク L, スライサー 24 cm, large 1

ツヴィリング アーク L スライサー 24 cm

¥ 11,000
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商品説明

心地よく手にフィットする進化したアーチ型ハンドル。 細部まで計算された丸みのるフォルムで、どんな握り方でも心地よく手になじみます。ハンドルエンドにツインマークのロゴ入り。 鋭い切れ味で食材をスムースにカットでき、料理を一層楽しくします。

  • FRIODUR®：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
  • 刃付け：レイザーエッジエクストラスムース
  • アーチ型ハンドル：エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。
  • ポリプロピレン樹脂：軽量、食品衛生性に優れています。
  • 刃渡り：240mm

商品仕様

  • 商品番号 38980-241-0
仕様
  • 材質: スペシャル フォーミュラ ST
  • ハンドルタイプ: 差し込み型
  • エッジタイプ: 滑らかなエッジ
  • 刃付け: Razor Edge Extra Smooth (PVA)
  • 硬度 (HRC): 57 HRC
  • カラーハンドル: ブラック
  • ハンドル材質: プラスチック
スペック
  • 刃渡り: 24.00 cm
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