ジョイプラスシリーズ レシピ : 野菜たっぷりオムレツ
野菜たっぷりで栄養満点! 朝食にもぴったりなオムレツレシピをご紹介します。ハムやソーセージなど、お好みの具材を入れても。
アルミをステンレスで挟んだ全面3層構造「SIGMA® CLAD（シグマクラッド）」のノンスティック・フライパン 「Joy Plus (ジョイプラス)」 シリーズは、熱伝導率に優れており、均一に熱を通しやすいのが特徴。また、最大の特徴である、凹凸に形成されたハイブリッドなコーティング技術のおかげで、こびりつきが心配な魚や卵料理もするっと焼き上げます。
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1人分
準備時間： 15分
材料
- 青ねぎ 1本
- マッシュルーム 2個
- イタリアンパセリ 1枝
- 卵 2個
- 塩・こしょう 適量
- サラダオイル(もしくはバター) 小さじ1
作り方
- 青ネギは小口切り、マッシュルームは薄切り、イタリアンパセリはみじん切りにする。
- ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐし、塩・こしょうで調味する。
- フライパンにサラダオイルもしくはバターを溶かし、マッシュルームと青ねぎを軽く炒める。2の卵液を全量流し入れる。ヘラなどで混ぜながら半熟状にする。お箸で半月形に形を整えたら、ひっくり返し、軽く焼いたら、器にもり、刻んだイタリアンパセリを散らす。
