調理器具について

鍋やフライパンなどの基礎知識からストウブ選び方や調理器具ごとのお手入れ方法について

ストウブ鍋の選び方

「最初の1台」を手助けするガイド。3ステップで最適な1台が見つかります。


更新日:2023年8月25日
ストウブ２台目以降の選び方

2台目を迷っている方と、2台セットで選びたい方のための「セカンドストウブ」ガイド。


更新日:2023年8月31日
コンロの熱源について

IH、ガスなどコンロの熱源の違いなどについてご紹介します。
あなたの料理スタイルは?

手軽でシンプルな料理が好き、ホビークッカー、調理器具や調理方法にもこだわって料理を楽しみたい、など。あなたのタイプに合わせた調理器具をご紹介します。
バッラリーニのフライパン裏の焦げの落とし方は？鍋やフライパンの基本の洗い方も紹介

鍋やフライパンが焦げ付いてしまった時の対処法や、毎日の料理の際の洗い方についてご紹介。


更新日:2024年6月8日
お好みの鍋・フライパンを見つける

調理法、機能性、素材別にご希望の商品をお探しください。
あなたの調理器具の素材は？

ステンレススチール、アルミニウム、鋳鉄など、調理器具は素材も重要です。ツヴィリングは様々な素材の調理器具を揃えています。
ストウブのお手入れ方法

質問の多いお手入れ方法「シーズニング」「焦げ付きの落とし方」をご紹介。


更新日:2023年9月20日
コーティングが施された調理器具

どんなコーティングがあるのか、どれくらいの強さで加熱すればいいのか、どうすればコーティングを傷めずにすむのか、ご紹介します。
オーブン対応の調理器具はこちらから

オーブン料理に対応できる調理器具をお探しですか？オーブン対応の製品をご紹介します。
調理器具の正しい加熱方法

調理器具が十分に加熱されているかどうかは、どうすればわかるのでしょうか？このページでは、調理器具を正しく加熱する方法をご紹介します。

鍋・フライパン ベストセラー

鍋・フライパン製品一覧

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包丁・ナイフ

包丁の種類、切り方、理想的なお手入れ方法について
ツヴィリング エンフィニジー 調理家電

ツヴィリングの調理家電でちょっと便利なキッチンへ。
ツヴィリング フレッシュ＆セーブ 真空保存

真空保存でおいしさ長持ち。フレッシュ＆セーブ製品についてご紹介。

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食材の保存方法のヒント

食材によって、保存の方法はさまざまです。それぞれの食材に適した保存方法で食材を無駄なくおいしく使い切るヒントをご紹介。
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私たちの歴史、社会的責任への取り組みど、ツヴィリングについてぜひご覧ください。