ツヴィリング TENMEI

日本上陸から50年、ツヴィリングは天命を知る


ツヴィリング日本上陸50周年記念ナイフ。250本限定発売。

ツヴィリング最新鋼材FC63ステンレススチールを採用。新鋼材”ファインカーバイド63”の特長は、組成の細かさにあります。 組成が均一で細かい為、刃こぼれ・刃欠けがおこりにくい鋼材になっています。そのため、鋼を超える高硬度（63 HRC）と、砥石でのメンテナンス性を両立。

101層からなる「太陽」ダマスカスは、ボルスター部までつながる圧倒的スケール感で日出ずる国を表現。

本刃付け

ドイツでも好まれるストレートハンドルは、マイカルタ製だから使うほどに手に馴染みます。

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ツヴィリング
Zwilling Tenmei 三徳包丁 18 cm
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