BALLARINI
Tevere
Faca santoku 18 cm, Borda côncava chanfrada
Descrição
A faca santoku BALLARINI Tevere oferece uma simbiose maravilhosa entre a experiência aplicada nas facas japonesas e o design ocidental. A faca japonesa tem lâmina de 18 cm e é multifuncional, pode usá-la para cortar carne, vegetais e peixes. A principal diferença entre uma faca santoku e uma faca de chef convencional é a borda afiada da lâmina, o que faz com que menos ingredientes agarrem à lâmina ao cortar. Graças ao cabo de madeira premium ergonómico, a faca santoku assenta confortavelmente na mão. A faca santoku é particularmente resistente, a afiação incrível e equilíbrio confortável farão desta faca japonesa com design mediterrâneo a sua favorita e será uma alegria por muitos anos. Esteja com vontade de comer sushi ou pizza, a faca santoku é uma parceira confiável para muitas tarefas de cozinha, não apenas para profissionais. Devido ao cabo de madeira, a faca multifuncional deve ser lavada à mão.
- Cabo ergonómico para uso sem esforço
- design sofisticado
- Afiação incrível com grande capacidade de retenção do fio de corte
- Excelente resistência à corrosão
- Feito de aço inoxidável alemão
Especificações
- Nº do Item 18587-181-0
- Cor: Natureza
- Material: SST alemão
- Tipo de cabo: Espiga oculta
- Tipo de borda: Borda côncava chanfrada
- Acabamento da borda: Razor edge
- Método de fabrico: soldado
- Dureza da lâmina (HRC): 54-56 HRC
- Cabo de cor: Natureza
- Pega do conteúdo: Pakka Wood
- Peso líquido: 0,18 kg
- Comprimento do produto: 31,80 cm
- Largura do produto: 2,20 cm
- Altura do produto: 4,60 cm
- Comprimento da lâmina: 18,00 cm
- Comprimento do cabo: 13,00 cm
- Largura do cabo: 2,10 cm
- Largura da lâmina: 0,20 cm
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Pegas de madeira
![Pegas de madeira](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dwc2403a56/images/product-content/triple-module-ps-copy-and-image/zwilling/knives/triple-module-zwilling-knives-wooden-handle-care-and-use-378x510.jpg)
![Uma faca para cada uso](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dwc94fbf77/images/product-content/triple-module-ps-copy-and-image/zwilling/knives/triple-module-zwilling-knives-the-right-knife-for-every-purpose-378x510.jpg)
Uma faca para cada uso
Tem a faca adequada para cada corte.
A técnica de corte correta
![A técnica de corte correta](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dw01c70ee6/images/product-content/triple-module-ps-copy-and-image/zwilling/knives/pollux/triple-module-zwilling-knives-cutting-techniques-378x510.jpg)
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BALLARINI – DA ITÁLIA PARA O MUNDO
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