Tevere, Faca santoku 18 cm, Lâmina com Alvéolos, large 1

BALLARINI Tevere Faca santoku 18 cm, Lâmina com Alvéolos

41,95 €
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Descrição

A faca santoku BALLARINI Tevere oferece uma simbiose maravilhosa entre a experiência aplicada nas facas japonesas e o design ocidental. A faca japonesa tem lâmina de 18 cm e é multifuncional, pode usá-la para cortar carne, vegetais e peixes. A principal diferença entre uma faca santoku e uma faca de chef convencional é a borda afiada da lâmina, o que faz com que menos ingredientes agarrem à lâmina ao cortar. Graças ao cabo de madeira premium ergonómico, a faca santoku assenta confortavelmente na mão. A faca santoku é particularmente resistente, a afiação incrível e equilíbrio confortável farão desta faca japonesa com design mediterrâneo a sua favorita e será uma alegria por muitos anos. Esteja com vontade de comer sushi ou pizza, a faca santoku é uma parceira confiável para muitas tarefas de cozinha, não apenas para profissionais. Devido ao cabo de madeira, a faca multifuncional deve ser lavada à mão.

  • Cabo ergonómico para uso sem esforço
  • design sofisticado
  • Afiação incrível com grande capacidade de retenção do fio de corte
  • Excelente resistência à corrosão
  • Feito de aço inoxidável alemão

Especificações

  • Nº do Item 18587-181-0
CARACTERISTICAS
  • Cor: Natureza
  • Material: SST alemão
  • Tipo de cabo: Espiga oculta
  • Tipo de borda: Lâmina com Alvéolos
  • Acabamento da borda: Razor edge
  • Método de fabrico: soldado
  • Dureza da lâmina (HRC): 54-56 HRC
  • Cabo de cor: Natureza
  • Pega do conteúdo: Pakka Wood
MEDIDAS
  • Peso líquido: 0,18 kg
  • Comprimento do produto: 31,80 cm
  • Largura do produto: 2,20 cm
  • Altura do produto: 4,60 cm
  • Comprimento da lâmina: 18,00 cm
  • Comprimento do cabo: 13,00 cm
  • Largura do cabo: 2,10 cm
  • Largura da lâmina: 0,20 cm
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A técnica de corte correta

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BALLARINI – DA ITÁLIA PARA O MUNDO

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