Facas descascadoras

Comprar facas de descascar, facas de tornear e Shotoh de alta qualidade

As facas de descascar fazem parte de qualquer cozinha bem equipada. São utilizadas para descascar maçãs, cenouras ou batatas e para cortar fruta e legumes em pedaços. Mas nem todas as facas de cozinha são igualmente boas para essa tarefa. Na loja online da ZWILLING oferecemos uma ampla seleção de facas de descascar especiais, como facas para descascar batatas, facas para tornear e facas Shotoh.

O que distingue estas facas de descascar entre si?

Faca de descascar é simplesmente um termo mais geral que designa diferentes tipos de facas criadas especificamente para descascar frutas e legumes com casca. Na nossa loja online estão disponíveis três tipos de facas de descascar.

Faca para descascar batatas

É possível reconhecer uma faca para descascar batatas pela lâmina comparativamente mais curta e por um cabo compacto e prático. Na maioria das vezes, a lâmina não mede mais do que 4 ou 5 cm, tornando muito fácil descascar batatas mas também retirar as cascas de frutas e legumes. A faca para descascar batatas tem ainda uma ponta dura, com a qual é possível remover partes indesejadas dos alimentos frescos.

Faca para tornear 

A faca para tornear possui uma lâmina curva, semelhante ao formato do bico de um pássaro. A lâmina em si é relativamente curta, medindo entre 6 e 7 cm, com gume de ambos os lados. Em culinária, “tornear” equivale a preparar. O formato redondo é ideal para retirar a casca de alimentos redondos, como batatas ou maçãs e cortar de forma limpa a polpa do fruto. Esta faca possibilita também trabalhar sem desperdício, dado que a ponta afiada permite retirar os caroços de forma simples e limpa.

Shotoh

Shotoh refere-se a um tipo de lâmina japonesa e a tradução aproximada seria “pequena faca”. Ao contrário das facas para descascar batatas e para tornear, a Shotoh possui uma lâmina reta e é utilizada para cortar alimentos pequenos e duros, como cebolas. É também ideal para limpar e retirar espinhas. No Japão esta faca é um utensílio standard em qualquer cozinha. A Shotoh tem vindo a tornar-se cada vez mais popular também aqui, graças à sua lâmina de precisão afiada. Na nossa loja online está disponível também uma grande seleção de facas japonesas.

A nossa dica: Para tarefas mais grosseiras na cozinha, recomendamos a nossa faca universal. As facas para legumes são especialmente adequadas para cortar fruta e legumes.

Como encontrar a faca de descascar ideal na loja online da ZWILLING

As facas de descascar estão disponíveis em diversas versões, por exemplo, como facas de descascar com cabo de madeira ou cabo de plástico, com lâmina maior ou menor e de formato reto ou curvo. Pode refinar a sua seleção com os seguintes detalhes:

• Facas de descascar com rebites
• Facas de descascar sem rebites
• Facas de descascar retas
• Facas de descascar curvas

Elaborámos um breve guia de compra para que possa encontrar a faca adequada para a sua casa, com indicações do que deve ter em atenção ao comprar uma faca de descascar.

Dica n.º 1: A finalidade de utilização

Vai utilizar a faca de descascar sobretudo na sua cozinha doméstica para descascar batatas ocasionalmente? Nesse caso, uma faca para descascar batatas será a escolha certa. Se pretende utilizar a faca diariamente para manusear e preparar alimentos, a Shotoh será a melhor opção para si.

Dica n.º 2: O cabo

As variantes premium são facas de descascar em madeira ou com cabo de madeira. Se procura presentear-se com algo especial, recomendamos-lhe esta faca de descascar.

Dica n.º 3: O comprimento da lâmina

Na nossa loja online é possível adquirir facas de descascar com diferentes comprimentos de lâmina, entre 5 e 14 cm. As lâminas curtas servem exclusivamente para remover a casca, enquanto as lâminas mais longas permitem também cortar carne, peixe, fruta e legumes.

Esperamos que se divirta a escolher e encomendar a sua faca de descascar na loja online da ZWILLING.