• 1 courgette
• 1 pimento vermelho pequeno
• 1 pimento amarelo pequeno
• 1 peito de frango (aproximadamente 150 g)
• 4 cogumelos Paris
• 1 maçaroca de milho cozida
• 1 ramo de alecrim
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal, pimenta

1. Lave e corte os legumes. Lave o frango e seque-o. Limpe os cogumelos e corte-os ao meio. Corte maçaroca de milho e a courgette em fatias uniformes. Corte os pimentos em quartos e depois em pedaços iguais. Lave o alecrim, seque-o, arranque as folhas e pique-as. Misture o alecrim com o azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.
2. Vá espetando os legumes e a carne alternadamente nos espetos ZWILLING BBQ+ até utilizar todos os ingredientes preparados. Coloque os espetos prontos na Cesta de Grelha ZWILLING BBQ+ e pincele-os com o óleo de alecrim.
3. Pré-aqueça a grelha a aproximadamente 180°C (350°F). Asse os espetos em fogo indireto por cerca de 10-15 minutos, virando os espetos algumas vezes, até que os legumes e a carne estejam assados e com a cor desejada. Para servir, tempere novamente com sal e pimenta.
4. Estes espetos combinam bem com um molho de iogurte leve e um pão baguete crocante.

Dica: Os espetos de churrasco são ótimos para preparar com antecedência. Basta pincelar com o óleo de alecrim e marinar durante a noite, por exemplo, vedados a vácuo na Travessa de Gratinado ZWILLING FRESH & SAVE no frigorífico.

Informação: As Luvas de Proteção ZWILLING BBQ+ garantem que tenha tudo sob controle com segurança e nunca queime os dedos ao virar os espetos de churrasco.