COMO LIMPAR E CUIDAR DAS FACAS
Para que desfrute das suas facas por muito tempo, encontrará aqui dicas de como limpar facas de cozinha no dia a dia sem danificar o material e de como mantê-las por muito tempo com os cuidados certos.
Limpar facas boas adequadamente
A ZWILLING é uma das marcas de facas mais conhecidas do mundo e representa os utensílios de corte da mais alta qualidade há quase 300 anos. Com o cuidado certo, as nossas facas costumam durar a vida toda. Para que isso aconteça, aqui estão algumas instruções importantes de cuidados.
As instruções de cuidados mais importantes referem-se à limpeza da sua faca: para evitar o desgaste prematuro devido a detergentes agressivos, recomendamos a limpeza à mão com água morna, um detergente suave e um pano ou esponja anti-riscos. As facas fabricadas em aço com formulação especial são laváveis na máquina de lavar louça. No entanto, a temperatura de lavagem não deve ser superior a 55 °C.
Limpeza das facas: máquina de lavar louça: sim ou não?
É aconselhável separar as facas na máquina para evitar que choquem com outros objetos durante o ciclo de lavagem. Detergentes para máquinas de lavar loiça geralmente contêm produtos químicos de limpeza agressivos que podem danificar a superfície do plástico e do aço. Daí o nosso aviso: a limpeza na máquina de lavar loiça pode reduzir a vida útil e a durabilidade do fio. Facas na máquina de lavar loiça? Aqui está o problema:
- Detergentes de limpeza químicos agressivos
- Temperaturas altas
- Colisões com outros objetos
- Lavagens muito longas durante várias horas
Limpeza de facas com cabo de madeira
As facas com cabo de madeira, como as nossas facas japonesas, são totalmente inadequadas para serem lavadas na máquina de lavar loiça e só devem ser lavadas à mão. Para evitar que a madeira se torne quebradiça e seca, recomendamos o tratamento de manutenção regular com óleo (por exemplo, óleo de linhaça) ou cera (por exemplo, cera de abelha) para a manutenção da faca. Isso confere à madeira uma película protetora eficaz, além de um brilho sedoso e uma cor rica.
Os cabos das facas não rebitados são feitos de polipropileno. Este plástico é macio e assenta bem na mão e ainda é resistente ao calor, ácidos alimentares, álcool e sais. Não quebra, não rasga e não absorve água. Portanto, o polipropileno tem propriedades que nenhum outro plástico oferece e, portanto, a limpeza na máquina de lavar loiça também não é problemática.
