VER UTENSÍLIOS DE COZINHA PARA O SEU FORNO
Panelas e frigideiras para o forno dão-lhe toda uma nova gama de possibilidades ao preparar a sua comida. Conseguirá sabores novos se pensar também no seu forno. Os utensílios de cozinha são importantes para caçarolas, guisados, bifes e muitos outros pratos de forno. Mostramos-lhe o que há de especial neles e como reconhecê-los. Apresentamos algumas panelas e frigideiras populares da nossa gama que o deixam curioso com pratos de forno populares.
E é por aí que queremos começar: um aperitivo para aguçar o seu apetite por utensílios de cozinha seguros para o forno. Porque alguns pratos são melhor cozinhados durante um longo período de calor elevado e em panelas ou frigideiras feitas para as condições no forno.
Ratatouille: Um clássico cozido de legumes franceses, pré-destinado a ser cozinhado numa cocotte ou assadeira. Se este prato, originário da Provença, também encontrar o seu caminho para a sua cozinha, beneficia particularmente de ser preparado numa panela resistente ao forno, bem como com uma tampa com pontos "chuva de aroma" como as nossas Cocottes STAUB. Os legumes ficam mais saborosos e mais naturais.
Assado de Natal: O assado de Natal é também um prato típico de forno que se pode preparar facilmente com uma panela de forno, por exemplo, a assadeira de 41 cm da ZWILLING PLUS. Esta generosa panela de aço inoxidável é resistente ao calor até 200 °C e permite a circulação ideal de calor no interior. Assim, a comida a ser cozinhada torna-se maravilhosamente tenra e cheia de sabor.
Quase faz o seu estômago rosnar só de pensar nas iguarias quentes do forno, não é verdade? É importante que os seus utensílios de cozinha sejam adequados para o forno. Isto aplica-se aos utensílios de cozinha que têm a resistência necessária ao calor, como acabámos de ver com a assadeira ZWILLING PLUS. Cozinhar no forno é diferente porque o calor - ao contrário do que acontece no fogão - não vem apenas de baixo. No forno, o calor é aplicado de todos os lados, muitas vezes durante horas. Isto significa que não só a base deve ser resistente ao calor, mas também todos os elementos da panela, incluindo as pegas e tampas com puxadores.
If some of the individual parts of the cookware, such as the handles, are made of plastic, or the lid made of glass, it often depends on the product — read the product description carefully in this instance. In principle, however, all products with plastic handles are ovenproof up to 150° C. Our Simplify products with silicone handles are even suitable for ovens up to 180° C and the glass lid up to 150° C.
Por isso, quando procurar tachos e panelas resistentes ao forno na ZWILLING Online Shop mais tarde, procure as palavras-chave 'seguras para utilizar no forno' e 'resistentes ao calor até'.... Isto aplica-se normalmente ao aço inoxidável, ferro fundido, vidro ou cerâmica, bem como ao alumínio com cabos de plástico até 150 °C. Procure este símbolo!
Encontrará as respectivas notas na descrição do produto sobre se a panela ou frigideira pode ser usada no forno. Pode procurar produtos de aço inoxidável da ZWILLING ou DEMEYERE, e também a nossa marca STAUB para encontrar produtos de cozinha utilizáveis no forno.
STAUB é a nossa homenagem à cozinha francesa - e ao forno. Na forma da nossa vasta gama de panelas de ferro fundido de alta qualidade, a marca STAUB faz dos pratos de forno e de estufado uma prioridade máxima, juntamente com uma cozedura lenta e uma preparação eficiente em termos energéticos. O corpo em ferro fundido com esmaltagem especial e uma estrutura específica no interior da tampa fazem das nossas cocottes STAUB uma excelente escolha para o prazer único dos pratos de forno que se podem servir directamente à mesa na panela.
Anseie pelo seu próximo ratatouille ou um assado de Natal encorpado com os nossos utensílios de cozinha à prova de forno. Oferecemos produtos de todos os materiais seguros para fornos em várias formas e tamanhos, tanto para principiantes como para profissionais. Portanto, há algo para quase todos os gostos para fazer dos seus pratos de forno favoritos um sucesso.
