Antepasto de Verduras Prepare este delicioso lanche de legumes para qualquer convidado ou para desfrutar com a família.
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Para 4
Pessoas

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Tempo de preparação:
35 minutos

 

Ingredientes

  • 1 courgette
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 beringela
  • 1 cebola roxa
  • 1 dente de alho
  • 1 ramo de alecrim
  • 3 ramos de tomilho
  • 2 colheres de azeite
  • Sal pimenta
  • 100g de queijo feta a gosto

Preparação

Limpe e lave a courgette, o pimentão e a beringela e corte-os em pedaços do mesmo tamanho. Descasque a cebola e o alho. Corte a cebola em rodelas finas e pique finamente o alho. Adicione ambos aos legumes. Lave o alecrim e o tomilho, seque, retire as folhas e pique.

Junte o alecrim e o tomilho aos legumes com o azeite, tempere generosamente com sal e pimenta e misture bem. Distribua os legumes uniformemente na grelha da fritadeira de ar quente e cozinhe a 180 °C durante cerca de 18-20 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços de legumes.

Dica

Os vegetais podem ser variados conforme o gosto e a estação.

 

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