Espetos de frango e vegetais
Prepare este delicioso lanche de frango com legumes para qualquer convidado ou para desfrutar com a família.
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espetos
Tempo de preparação:
40 minutos
Tempo de repouso:
60 minutos
Ingredientes
- Alecrim
- Tomilho
- Dentes de alho
- Azeite de oliva
- Mistura de churrasco (mistura de especiarias)
- Curgete
- Pimentão vermelho ou amarelo
- Peitos de frango
- Espeto de madeira
Preparação
Lave o alecrim e o tomilho, agite-os para secar, remova as folhas e pique. Descasque e pique finamente o alho. Misture ervas e alho com azeite e a mistura de churrasco, depois reserve.
Limpe e lave a curgete e pimentão. Corte-os em aprox. 16 fatias iguais. Lave o frango, seque-o e corte-o em aprox. 16 cubos iguais com um comprimento de borda de aprox. 3 cm.
Misture os vegetais e carne com óleo de ervas para que tudo fique coberto. Cubra e marine na frigorífico por aprox. 1 hora. No final do marinado, coloque a carne e os legumes em espetos de madeira.
Coloque os espetos na fritadeira e use o programa "Aves" (200 ° C) por aprox. 10 a 12 minutos, dependendo de como deseja o dourado. Em seguida, retire e sirva imediatamente. Sirva com antepasto vegetal e baguete.
Dica
A carne de porco também pode ser usada em vez do filé de peito de frango. O tempo de cozimento aumenta para cerca de 12 a 15 minutos.
