Espetos de frango e vegetais Prepare este delicioso lanche de frango com legumes para qualquer convidado ou para desfrutar com a família.
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Para 4
espetos

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Tempo de preparação:
40 minutos

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Tempo de repouso:
60 minutos

 

 

Ingredientes

  • Alecrim
  • Tomilho
  • Dentes de alho
  • Azeite de oliva
  • Mistura de churrasco (mistura de especiarias)
  • Curgete
  • Pimentão vermelho ou amarelo
  • Peitos de frango
  • Espeto de madeira

Preparação

Lave o alecrim e o tomilho, agite-os para secar, remova as folhas e pique. Descasque e pique finamente o alho. Misture ervas e alho com azeite e a mistura de churrasco, depois reserve.

Limpe e lave a curgete e pimentão. Corte-os em aprox. 16 fatias iguais. Lave o frango, seque-o e corte-o em aprox. 16 cubos iguais com um comprimento de borda de aprox. 3 cm.

Misture os vegetais e carne com óleo de ervas para que tudo fique coberto. Cubra e marine na frigorífico por aprox. 1 hora. No final do marinado, coloque a carne e os legumes em espetos de madeira.

Coloque os espetos na fritadeira e use o programa "Aves" (200 ° C) por aprox. 10 a 12 minutos, dependendo de como deseja o dourado. Em seguida, retire e sirva imediatamente. Sirva com antepasto vegetal e baguete.

 

Dica

A carne de porco também pode ser usada em vez do filé de peito de frango. O tempo de cozimento aumenta para cerca de 12 a 15 minutos.

 

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