MIYABI
4000 FC
Shotoh 14 cm, Pakka Wood
Descrição
A faca japonesa Shotoh MIYABI 4000FC combina beleza e afiamento excecionais. Esta faca Shotoh, com um comprimento de lâmina de 140 mm, é geralmente utilizada para cortar frutas e legumes, para descascar e limpar. Para a lâmina da faca foi utilizado aço FC61. Este aço caracteriza-se por uma alta dureza e resistência. Outra vantagem do aço FC61: este aço especial permite um fio incomparável, semelhante ao das katanas japonesas. Originalmente, o fio que exibe esta faca remonta às lâminas das espadas japonesas. Prática e segura, esta faca de chef 4000FC da MIYABI conta com um cabo de forma octogonal, confortável e higiénico. A madeira do cabo é elegante e estável. A ZWILLING fabrica todas as suas facas japonesas MIYABI na sua própria fábrica em Seki, Japão. Assim, as facas combinam na sua fabricação o mais fino artesanato japonês e a engenharia alemã de Solingen.
- Shotoh: faca pequena com lâmina de 140 mm de comprimento
- Lâmina FRIODUR em aço FC61, com duplo endurecimento em gelo (61 HRC)
- Corte preciso com rebordo Katana, com elevada capacidade de segurar o rebordo
- O design octogonal do cabo e da guarda de madeira Pakka garantem conforto e segurança
- Logótipo MIYABI gravado na lâmina
- Cabo octogonal de madeira pakka para uma aderência confortável com pino de mosaico
- Fabricado numa única camada de aço FC61. Fabricado em Seki, Japão
Especificações
- Nº do Item 33951-141-0
- Cor: Marrom
- Material: FC61
- Tipo de cabo: Espiga exposta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: Borda Honbazuke
- Método de fabrico: soldado
- Dureza da lâmina (HRC): 61 HRC
- Cabo de cor: Marrom
- Pega do conteúdo: Pakka Wood
- Peso líquido: 0,10 kg
- Comprimento do produto: 27,00 cm
- Largura do produto: 1,50 cm
- Altura do produto: 4,30 cm
- Comprimento da lâmina: 14,00 cm
- Comprimento do cabo: 12,00 cm
- Largura do cabo: 1,70 cm
- Largura da lâmina: 0,10 cm
- Espessura da lâmina: 0,10 cm
MIYABI 4000FC
Feitos à mão em Seki, Japão, as facas MIYABI 4000FC são fabricadas com os materiais mais preciosos, para um perfil elegante. O núcleo de aço FC61 proporciona um desempenho de corte excecional e é finalizado com uma verdadeira lâmina de katana. Reconhecidos como alguns dos cutelos mais afiados da indústria, os utensílios de corte japoneses MIYABI são feitos para durar a vida toda.
LÂMINA JAPONESA AUTÊNTICA
O perfil autêntico e fino da lâmina japonesa e a construção com espiga completa proporcionam um equilíbrio perfeito e um desempenho de corte ideal.
AFIADA COMO UM BISTURI
Afiada à mão utilizando o processo de três etapas Honbazuke, o fio da faca apresenta uma nitidez semelhante à de um bisturi. A lâmina FRIODURx2 endurecida duplamente a gelo oferece uma resistência excecional à corrosão.
CABO ÚNICO
O cabo octogonal de Pakkawood é adornado com um pino de mosaico prateado e se adapta confortavelmente à mão.
MIYABI – DO REDUTO DE FORJA JAPONÊS PARA O MUNDO
A cidade de Seki é o centro japonês da forja desde o século 14 – quem fabrica facas aqui sabe o que faz, como é o caso da MIYABI, onde a habilidade da engenharia alemã se une à habilidade artesanal japonesa. Em 42 dias e 100 etapas, surgem facas que brilham devido à sua afiação perfeita, seus cortes precisos e sua longa durabilidade. Seu design lembra espadas tradicionais de samurais. Deixe-se levar para o mundo das facas japonesas!
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