Staub La Cocotte Cocotte 31 cm, oval, Vermelho grenadina, Ferro fundido

A cocotte oval da Staub em bordeaux é uma panela excepcional que fica bem até na mesa de jantar. Muitos chefs profissionais experientes confiam na panela de primeira classe da Staub. A estrutura de pontos da tampa garante a distribuição uniforme da condensação, o que significa que não precisa adicionar mais água para que a carne e os vegetais permaneçam saborosos e macios enquanto cozinham. Os nutrientes são retidos dentro da cocotte, permitindo que os sabors se desenvolvam graças à combinação de ferro fundido e esmalte preto fosco interno. A camada de esmalte suporta a transferência ideal de calor e retém o calor quando usada com a tampa. A panela tem 37,5 cm de largura e 11,8 cm de altura com ambas as asas incluídas.O ponho prateado no centro da tampa é confortável o suficiente para ser agarrado com uma pega se necessário. A cocotte é fácil de limpar, basta àgua morna e detergente neutro, para pedaços ressequidos deixe a peça de molho em àgua morna. O ferro fundido resiliente é adequado para todos os tipos de fogões, incluindo placas de indução. É ideal para carnes de porco e vaca assadas, mas também para pratos com pequenos pedaços de carne, peixe ou vegetais. Esta panela da série La Cocotte oferece qualidade profissional mesmo com as receitas mais simples.