Staub La Cocotte Cocotte 31 cm, oval, Vermelho grenadina, Ferro fundido
Descrição
A cocotte oval da Staub em bordeaux é uma panela excepcional que fica bem até na mesa de jantar. Muitos chefs profissionais experientes confiam na panela de primeira classe da Staub. A estrutura de pontos da tampa garante a distribuição uniforme da condensação, o que significa que não precisa adicionar mais água para que a carne e os vegetais permaneçam saborosos e macios enquanto cozinham. Os nutrientes são retidos dentro da cocotte, permitindo que os sabors se desenvolvam graças à combinação de ferro fundido e esmalte preto fosco interno. A camada de esmalte suporta a transferência ideal de calor e retém o calor quando usada com a tampa. A panela tem 37,5 cm de largura e 11,8 cm de altura com ambas as asas incluídas.O ponho prateado no centro da tampa é confortável o suficiente para ser agarrado com uma pega se necessário. A cocotte é fácil de limpar, basta àgua morna e detergente neutro, para pedaços ressequidos deixe a peça de molho em àgua morna. O ferro fundido resiliente é adequado para todos os tipos de fogões, incluindo placas de indução. É ideal para carnes de porco e vaca assadas, mas também para pratos com pequenos pedaços de carne, peixe ou vegetais. Esta panela da série La Cocotte oferece qualidade profissional mesmo com as receitas mais simples.
- Ideal para cozinhar lentamente ou assar grandes quantidades incluíndo frangos inteiros
- Desfrute de resultados suculentos e macios graças ao design especial da tampa com pontos.
- O esmalte interno preto fosco é ideal para um processo de caramelização eficiente e é especialmente durável
- Adequado para todos os tipos de fogão, inclusive indução, também pode ser usado no forno
Especificações
- Nº do Item 40509-366-0
- Cor: Vermelho grenadina
- Resistência ao calor (°C): 240 ºC
- Material: Ferro fundido
- Revestimento: Black Matt
- Revestimento interno: Esmalte
- Com tampa: Sim
- Adequado para indução: Sim
- Pode ir ao forno: Sim
- Apto para congelador: Sim
- Apto para placa de fogao: Sim
- Pode ir à maquina de lavar louça: Sim
- Peso líquido: 6,20 kg
- Capacidade: 5,50 l
- Comprimento do produto: 37,50 cm
- Largura do produto: 31,00 cm
- Altura do produto: 16,70 cm
- Altura sem a tampa: 11,80 cm
- Diâmetro superior: 31,00 cm
- Diâmetro da base: 25,00 cm
Celebrando 50 anos de STAUB
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Limpando a Cocotte
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Receitas Inspiradoras
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