La Cocotte, Cocotte 37 cm, oval, Cinza grafite, Ferro fundido, large 1

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Staub La Cocotte Cocotte 37 cm, oval, Cinza grafite, Ferro fundido

Name: Staub La Cocotte Cocotte 37 cm, oval, Cinza grafite, Ferro fundido
Brand: Staub
SKU: 1103718
Price: 399.00 EUR
Availability: InStock

399,00 €

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Cor: Cinza grafite

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399,00 €

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Variationselect

Tamanho: 37 cm

15 cm

17 cm

23 cm

27 cm

29 cm

31 cm

33 cm

37 cm

41 cm

Em Stock

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Descrição

A Cocotte Staub é insuperável para carnes e vegetais de cozimento lento até a perfeição e para cozer sopas e guisados saudáveis. O ferro fundido possui qualidades excepcionais de retenção de calor, resultando num aquecimento uniforme. A tampa inovadora apresenta pequenos picos no interior que libertam continuamente o líquido condensado de volta para a comida, produzindo resultados húmidos e saborosos. O interior especial de esmalte preto fosco da Staub e da tampa e garantem uma caramelização e refogado perfeitos para alimentos com sabores aprimorados. O acabamento esmaltado requintado permite a cada peça transitar lindamente da cozinha para a mesa. De comida caseira a jantares sumptuosos, cada prato é especial quando servido em panelas de ferro fundido esmaltado Staub.Staub é a escolha dos melhores chefs do mundo. Com durabilidade excepcional, é perfeito para o uso diário em cozinhas caseiras gourmet e restaurantes de prestígio em todo o mundo. Construídas para durar a vida toda, estas peças podem ser passadas de geração em geração.

Feito na França
A tampa pesada e bem ajustada retém a humidade, os picos na tampa criam um efeito de chuva, devolvendo os sucos de maneira uniforme aos alimentos
Seguro no forno até 482ºC sem tampa, tampas são seguras forno até temperaturas de 260ºC
punho de aço banhado a níquel
Fundo de esmalte liso funciona em todos os fogões, incluindo gás, elétrico, vidro, cerâmica, indução e halogénio
A textura interior áspera carameliza os alimentos excepcionalmente
Adequado para máquina de lavar louça, é recomendado lavar à mão

Especificações

Nº do Item 40509-369-0

CARACTERISTICAS

Cor: Cinza grafite
Resistência ao calor (°C): 240 ºC
Resistência ao frio (°C): -20 ºC
Material: Ferro fundido
Revestimento: Black Matt
Revestimento interno: Esmalte
Com tampa: Sim
Adequado para indução: Sim
Pode ir ao forno: Sim
Apto para congelador: Sim
Apto para placa de fogao: Sim
Pode ser usado com utensílios de metal: Sim
Pode ir à maquina de lavar louça: Sim

MEDIDAS

Peso líquido: 8,50 kg
Capacidade: 8,00 l
Comprimento do produto: 42,80 cm
Largura do produto: 37,00 cm
Altura do produto: 18,00 cm
Altura sem a tampa: 13,00 cm
Diâmetro superior: 37,00 cm
Diâmetro da base: 28,60 cm
Comprimento do cabo: 2,90 cm

Staub La Cocotte Cocotte 37 cm, oval, Cinza grafite, Ferro fundido

399

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A Cocotte de Staub

Os utensílios de cozinha em ferro fundido são utilizados há séculos, sobretudo devido à sua excelente eficiência energética. O material é conhecido pela sua condução e armazenamento uniforme do calor, o que permite que os pratos fritos desenvolvam muitos aromas a tostado. Os pratos refrigerados também beneficiam do armazenamento da temperatura, pois permanecem frios durante várias horas e podem ser servidos em qualquer festa de jardim sem problemas.

Aromas de Staub

A cocotte STAUB pode ser fechada hermeticamente com a sua tampa plana. No interior, a estrutura especial de gota assegura uma distribuição eficiente do líquido na tampa.

Esmaltagem interior

O interior da cocotte é revestido com um esmalte preto mate com uma estrutura rugosa. É resistente a riscos e ácidos e assegura que os utensílios de cozinha tenham uma longa vida útil.

Artesanato tradicional

São necessários 25 pares de mãos e um mínimo de 100 passos diferentes de produção para fazer uma única cocotte. Finalmente, cada artigo é testado de acordo com um rigoroso catálogo de critérios de qualidade.

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