![La Cocotte, Cocotte 26 cm, redondo, Canela, Ferro fundido, large 3](https://www.zwilling.com/dw/image/v2/BCGV_PRD/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-master-catalog/default/dw829e5de0/images/large/40511-295-0_6.jpg?sw=720&sh=720&sm=fit)
![La Cocotte, Cocotte 26 cm, redondo, Canela, Ferro fundido, large 4](https://www.zwilling.com/dw/image/v2/BCGV_PRD/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-master-catalog/default/dwb7dd1bd1/images/large/40511-295-0_5.jpg?sw=720&sh=720&sm=fit)
![La Cocotte, Cocotte 26 cm, redondo, Canela, Ferro fundido, large 5](https://www.zwilling.com/dw/image/v2/BCGV_PRD/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-master-catalog/default/dw1b6216e4/images/large/424418895.jpg?sw=720&sh=720&sm=fit)
![La Cocotte, Cocotte 26 cm, redondo, Canela, Ferro fundido, large 6](https://www.zwilling.com/dw/image/v2/BCGV_PRD/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-master-catalog/default/dw14ae57bf/images/large/424418894.jpg?sw=720&sh=720&sm=fit)
Staub
La Cocotte
Cocotte 26 cm, redondo, Canela, Ferro fundido
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Descrição
A Cocotte Staub é insuperável para carnes e vegetais de cozimento lento até a perfeição e para cozer sopas e guisados saudáveis. O ferro fundido possui qualidades excepcionais de retenção de calor, resultando num aquecimento uniforme. A tampa inovadora apresenta pequenos picos no interior que libertam continuamente o líquido condensado de volta para a comida, produzindo resultados húmidos e saborosos. O interior especial de esmalte preto fosco da Staub e da tampa e garantem uma caramelização e refogado perfeitos para alimentos com sabores aprimorados. O acabamento esmaltado requintado permite a cada peça transitar lindamente da cozinha para a mesa. De comida caseira a jantares sumptuosos, cada prato é especial quando servido em panelas de ferro fundido esmaltado Staub.Staub é a escolha dos melhores chefs do mundo. Com durabilidade excepcional, é perfeito para o uso diário em cozinhas caseiras gourmet e restaurantes de prestígio em todo o mundo. Construídas para durar a vida toda, estas peças podem ser passadas de geração em geração.
- Feito na França
- A tampa pesada e bem ajustada retém a humidade, os picos na tampa criam um efeito de chuva, devolvendo os sucos de maneira uniforme aos alimentos
- Seguro no forno até 482ºC sem tampa, tampas são seguras forno até temperaturas de 260ºC
- punho de aço banhado a níquel
- Fundo de esmalte liso funciona em todos os fogões, incluindo gás, elétrico, vidro, cerâmica, indução e halogénio
- A textura interna fosca única resulta numa caramelização excepcional
- Adequado para máquina de lavar louça, é recomendado lavar à mão
Especificações
- Nº do Item 40511-297-0
- Cor: Canela
- Resistência ao calor (°C): 260 ºC
- Resistência ao frio (°C): -20 ºC
- Material: Ferro fundido
- Revestimento: Black Matt
- Revestimento interno: Esmalte
- Com tampa: Sim
- Adequado para indução: Sim
- Pode ir ao forno: Sim
- Apto para congelador: Sim
- Apto para placa de fogao: Sim
- Pode ir à maquina de lavar louça: Sim
- Peso líquido: 5,70 kg
- Capacidade: 5,25 l
- Comprimento do produto: 32,70 cm
- Largura do produto: 26,00 cm
- Altura do produto: 16,70 cm
- Altura sem a tampa: 11,80 cm
- Diâmetro superior: 26,00 cm
- Diâmetro da base: 21,70 cm
- Comprimento do cabo: 3,30 cm
![](https://www.zwilling.com/dw/image/v2/BCGV_PRD/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-master-catalog/default/dwe63d1490/images/large/40511-297-0_1.jpg?sw=100&sh=100&sm=fit)
![](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dw2c94d68e/images/product-content/masonry-content/staub/cast-iron/cocotte/40500-241-0_Lifestyle_Image_Series_OS_1200x600.jpg)
A Cocotte de Staub
Os utensílios de cozinha em ferro fundido são utilizados há séculos, sobretudo devido à sua excelente eficiência energética. O material é conhecido pela sua condução e armazenamento uniforme do calor, o que permite que os pratos fritos desenvolvam muitos aromas a tostado. Os pratos refrigerados também beneficiam do armazenamento da temperatura, pois permanecem frios durante várias horas e podem ser servidos em qualquer festa de jardim sem problemas.
![](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dw457098de/images/product-content/masonry-content/staub/cast-iron/cocotte/40511-298_GIF_02_750x750.gif)
Aromas de Staub
A cocotte STAUB pode ser fechada hermeticamente com a sua tampa plana. No interior, a estrutura especial de gota assegura uma distribuição eficiente do líquido na tampa.
![](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dwce868bfe/images/product-content/masonry-content/staub/cast-iron/cocotte/40511-298_GIF_01_750x750.gif)
Esmaltagem interior
O interior da cocotte é revestido com um esmalte preto mate com uma estrutura rugosa. É resistente a riscos e ácidos e assegura que os utensílios de cozinha tenham uma longa vida útil.
![](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dw921e3656/images/product-content/masonry-content/staub/cast-iron/cocotte/40511-298_Lifestyle_750x750.jpg)
Artesanato tradicional
São necessários 25 pares de mãos e um mínimo de 100 passos diferentes de produção para fazer uma única cocotte. Finalmente, cada artigo é testado de acordo com um rigoroso catálogo de critérios de qualidade.
Celebrando 50 anos de STAUB
Junte-se a nós nesta celebração ao longo do ano de excelência culinária.
![Celebrando 50 anos de STAUB](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dw9474ebdb/images/product-content/triple-module-ps-copy-and-image/staub/cast-iron/cocotte/Staub-50y.jpg)
![Limpando a Cocotte](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dw126d4bf3/images/product-content/triple-module-ps-copy-and-image/staub/cast-iron/cocotte/product-type-content-staub-cocotte-use-care.jpg)
Limpando a Cocotte
Mantenha limpos e preparados para utilização, os seus produtos de ferro fundido.
Receitas Inspiradoras
![Receitas Inspiradoras](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-es-Library/default/dw176faaef/images/product-content/triple-module-ps-copy-and-image/staub/cast-iron/cocotte/product-type-content-staub-cocotte-use-recipe.jpg)
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