ZWILLING
Four Star
Faca de guarnição 10 cm
Descrição
Esta faca de descascar da série FOUR STARS da ZWILLING é uma ajuda prática para muitas tarefas diferentes na cozinha. A faca é ideal para tarefas como descascar frutas ou vegetais, sendo uma boa ferramenta quando deseja cortá-los em pedaços pequenos. Esta faca de cozinha com lâmina de 10 cm é especialmente prática para ingredientes pequenos. Graças à afiação extremamente precisa e ao fio de corte resultante, mesmo pequenos e médios pedaços de carne podem ser cortados sem esforço com esta faca. O aço usado na lâmina é um aço de fórmula especial com um tratamento de endurecimento com gelo, FRIODUR . Isso torna a lâmina extremamente robusta, mas flexível. Como a faca é feita de uma peça contínua de aço, é muito resistente e tem uma longa vida útil. O cabo de plástico sem costuras também contribui para isso; tem um formato ergonómico para que a faca se encaixe confortavelmente na mão durante o corte.
- Fabricado na Alemanha
- Aço inoxidável de fórmula especial ZWILLING: Robustez e flexibilidade
- SIGMAFORGE knives: forged from a single piece of steel
- Transição perfeita entre o cabo e a lâmina.
- Cabo ergonómico de plástico: Para uso seguro e sem esforço
- Cabo ergonómico de polipropileno permanentemente unido para precisão perfeita e sem lacunas
- Dureza 57 Rockwell = excelente retenção de fio de corte
- Ângulo de corte de 15º, dos dois lados da lâmina
Especificações
- Nº do Item 31070-101-0
- Cor: Sem cor
- Material: ST fórmula especial
- Tipo de cabo: Espiga exposta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: Borda V
- Método de fabrico: forjado
- Dureza da lâmina (HRC): 55-58 HRC
- Cabo de cor: Preto
- Pega do conteúdo: Plástico
- Peso líquido: 0,05 kg
- Comprimento do produto: 20,70 cm
- Largura do produto: 1,60 cm
- Altura do produto: 2,20 cm
- Comprimento da lâmina: 10,00 cm
- Comprimento do cabo: 10,50 cm
- Largura do cabo: 1,60 cm
- Largura da lâmina: 0,10 cm
- Espessura da lâmina: 0,10 cm
Limpeza de facas
As facas devem ser limpas à mão com água morna, um detergente neutro e um pano ou esponja que não risque. As facas de aço fundido especial podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
A técnica de corte correta
Afiado correto das facas
ZWILLING – DA CIDADE DAS LÂMINAS DE SOLINGEN PARA O MUNDO
Desde 1731, a ZWILLING fabrica cutelaria e produtos de cozinha em Solingen, a casa mundialmente famosa dos fabricantes de espadas, facas e tesouras. Hoje, a ZWILLING é uma das marcas mais conhecidas do mundo e inspira da mesma forma chefs profissionais e amadores. Funções inovadoras, design perfeito e a mais alta qualidade são características marcantes de todos os produtos para a cozinha e a mesa de jantar. Inspire-se e descubra o mundo ZWILLING!
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