ZWILLING
Professional S
Conjunto de facas para carne 4-pçs
Descrição
PROFESSIONAL "S" são as facas clássicas para a cozinha profissional. As facas são feitas de aço de fórmula especial patenteado que foi aperfeiçoado por mais de 280 anos. Combinado com a técnica de endurecimento de gelo da ZWILLING, estas lâminas FRIODUR são mais duras, mais afiadas , NÃO MANCHAM ou lascam e retêm o fio de corte por mais tempo. Afiadas e acabadas à mão pelos artesãos mais habilidosos, o ângulo da lâmina é controlado a laser tornando estas facas incrivelmente afiadas. O reforço robusto fornece o equilíbrio certo e atua como um protetor para os dedos. Forjadas com precisão a partir de uma única peça de aço sólido, as facas de cabo com três rebites oferecem equilíbrio ideal e manuseio seguro. Chefs PROFESSIONAL de todo o mundo confiam na tradição e qualidade destas facas impressionantes.
- Fabricado na Alemanha
- Fórmula especial de aço, alta percentagem de carbono - SEM MANCHAS
- A faca SIGMAFORGE é forjada a partir de uma única peça de aço sólido
- A lâmina FRIODUR endurecida pelo gelo começa mais afiada, permanece mais afiada por mais tempo e tem resiliência superior
- Lâmina afiada com precisão e fio de corte controlado a laser garantem ângulo de corte ideal para afiação e durabilidade
- Polímero ergonómico, cabo de três rebites está perfeitamente ligada à espiga inteira
- Dureza 57 Rockwell = excelente retenção de fio de corte
- Ângulo de corte de 15º, dos dois lados da lâmina
Especificações
- Nº do Item 39188-000-0
- Cor: Sem cor
- Material: ST fórmula especial
- Tipo de borda: Borda lisa
- Método de fabrico: forjado
- Numero de peças: 4
- Cabo de cor: Preto
- Pega do conteúdo: Plástico
- Peso líquido: 0,30 kg
- Comprimento do produto: 33,00 cm
- Largura do produto: 12,50 cm
- Altura do produto: 3,00 cm
Uma faca para toda a vida
A técnica de corte correta
Afiado correto das facas
ZWILLING – DA CIDADE DAS LÂMINAS DE SOLINGEN PARA O MUNDO
Desde 1731, a ZWILLING fabrica cutelaria e produtos de cozinha em Solingen, a casa mundialmente famosa dos fabricantes de espadas, facas e tesouras. Hoje, a ZWILLING é uma das marcas mais conhecidas do mundo e inspira da mesma forma chefs profissionais e amadores. Funções inovadoras, design perfeito e a mais alta qualidade são características marcantes de todos os produtos para a cozinha e a mesa de jantar. Inspire-se e descubra o mundo ZWILLING!
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