Ahududulu Kuşburnu Soğuk Çay
Sıcak yaz günlerinde keskin, meyveli soğuk çayın ferahlatıcı serinliğini limon notalarıyla keşfedin.
Atla:
PORSİYON
4/600 ml
Hazırlık süresi
15 DK.
Malzemeler
- 1 sap melisa otu
- 1 sap limon otu
- 3 adet kuşburnu çay poşeti
- 100 g taze veya dondurulmuş ahududu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 600 ml su
Preparation
- Tüm malzemeleri tartın ve hazırlayın.
- Melisa otunu yıkayın ve kurulayın. Limon otunu bir bıçağın arkasıyla yumuşayana kadar ezin.
- Su ısıtıcısıyla suyu 100°C'ye kadar ısıtın. Çayı, şekeri ve melisa otunu bir filtreye koyun ve bir çaydanlığa yerleştirin. Üzerine sıcak su dökün. Yaklaşık 10 dakika bekletin ve ardından çay poşetini çıkarın.
- Soğumaya bırakın, buzdolabına koyun ve buz ekleyerek soğuk çay olarak tadını çıkarın. Sıcak olarak da tüketebilirsiniz.
İpucu
Limon otunu, büyük süpermarketlerden veya Uzakdoğu ürünleri satan mağazalardan temin edebilirsiniz. Daha sonra kullanılmak üzere dondurulabilir.
