MALZEMELER

1,2 kg (6 adet) Altın Lezzetli elma "Ekstra"
150g kakao yağı veya 180 g tatlı kremalı tereyağı
30 gr öğütülmüş tarçın
300 g çiçek balı
250 g çilek
125 g ahududu
240 g çıtır veya gevrek kahvaltılık mısır gevreği (örneğin, KELLOGG'S EXTRA veya JORDAN'S COUNTRY CRISP)
30 g pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

1. Elmaları soyun ve küçük 1 cm'lik küpler halinde kesin.
2. STAUB HEXAGON tavada tereyağını ve balı eritin ve bir seferde birkaç elma küpü ekleyerek yavaşça soteleyin. Bu işlem sırasında tarçın serpip karamelize edin.
3. Çok yumuşamasına izin vermeyin. Pişmiş elma küplerini bir kaseye alın.
4. Tüm meyveler pişirildikten sonra, STAUB HEXAGON kızartma tavasının tabanına elma küplerinin yarısını dizin, ardından kırmızı dutları bir katman şeklinde ekleyin ve üzerini kalan elma küpleriyle kaplayın.
5. Üstüne kahvaltı gevreklerini serpin. Gevrek çıtır olana kadar fırında (200° C) 10-15 dakika pişirin.
6. Servis yapmadan hemen önce pudra şekeri serpin.