Tencere ve Tava Bakım Talimatları
STAUB ve BALLARINI pişirme gereçleri yüksek kalitededir. Uzun süre keyifle kullanabilmeniz için bazı bakım talimatları hazırladık.
STAUB ürünlerinin kullanımıyla ilgili talimatlar
Ürünü kutusundan çıkardıktan sonra, lütfen tüm etiketleri çıkarın, sıcak su ile durulayın ve kurumasını bekleyin. İç yüzeyleri biraz bitkisel yağ ile fırçalayın ve ürünü birkaç dakika ısıtın. Ardından fazla yağı bir kağıt havlu ile alın. Şimdi ürününüz kullanıma hazır!
Videodan, kokotunuzu nasıl yağlayarak hazırlayacağınızı, pişireceğinizı ve uzun ömürlü bakımını nasıl yapacağınızı öğrenebilirsiniz.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Emaye kaplı dökme demir yavaşça ısıtılmalıdır. STAUB ürününüzün taban boyutuna uygun bir ocak gözü seçilmelidir. Ahşap mutfak malzemelerinin tercih edilmesi önerilir. Yanıkların önlenmesi için fırın eldiveni veya tencere tutacağı kullanılmalıdır. Hâlâ sıcak olan pişirme gereçleri asla korumasız bir yüzeye konulmamalıdır.
Bilmeniz Gerekenler
Emaye kaplı dökme demir, tüm ocak türlerine, özellikle de indüksiyonlu ocaklara uygundur. STAUB ürününü beş dakika boyunca ocağın toplam gücünün üçte biriyle ısıttıktan sonra tam gücü kullanabilirsiniz. STAUB ızgara tavalarını da yavaşça ısıtmalı, ardından tavadaki olukları yağlamalı ve pişirilecek malzemeleri eklemelisiniz. İndüksiyonlu ocaklar ve seramik cam yüzeylerde, pişirme yüzeyine zarar vermemek için STAUB ürününüzü sürüklemek yerine kaldırarak hareket ettirmeniz gerekmektedir. Ahşap saplı modeller hariç, STAUB ürünleri fırında da kullanılabilir; maksimum sıcaklık 250°C, silikon saplı modeller için ise 200°C'dir. Pişirme işleminden sonra, tencereyi en az 15 dakika soğumaya bırakmalı ve ardından soğuk suyla yıkamalısınız.
STAUB Ürünlerinin Bakım Talimatları
STAUB ürünlerinizi sıcak su ve hafif bir bulaşık deterjanı ile, aşındırıcı olmayan bir sünger kullanarak temizleyin. Lütfen aşındırıcı temizleyiciler, tel süngerler veya ovma tozları kullanmayın. Bunun yerine, ürünü sıcak suda bekletin veya biraz su ve bulaşık deterjanı ile ısıtarak inatçı yiyecek kalıntılarını temizleyin. Pişirme gerecini temiz bir mutfak havlusu ile iyice kurutun ve tamamen kuru olmadan saklamayın. STAUB ürünleri (ahşap saplı modeller hariç) bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak bulaşık makinesinde sık temizlemeden kaçınılması önerilir. Bu tür temizlik işlemleri, ürünü ve kullanım sırasında oluşan patinayı etkileyebilir. Kapak kulpları ve saplar zamanla gevşeyebilir; bu nedenle zaman zaman vidaları kontrol edip gerekiyorsa sıkın.
BALLARINI ÜRÜNLERİNİN KULLANIMINA DAİR BİLGİLER
Ürünü ambalajından çıkardığınızda, lütfen tüm etiketleri ve çıkartmaları çıkarın ve ürünü önce elde yıkayın. Ardından, tavaya veya tencereye biraz su ekleyin ve suyu kaynatın. Ürünü soğumaya bırakın ve dikkatlice kurulayın. Son olarak, yapışmaz kaplamalı iç yüzeyi yemeklik yağ veya yağ ile yağlayın.
KULLANIM İPUÇLARI
1. Kullandığınız ocak bölgesinin tava veya tencerenizin taban boyutuna uygun olduğundan emin olun.** Taşma riskini önlemek için yemeklerinizi orta ateşte pişirin.
2. Pişirme gerecini boş olarak ısıtmayın ve ocakta yalnız bırakmayın.** Yağlı yiyeceklerin yanmasına izin vermeyin ve temizlemeden önce tencerenin soğumasını bekleyin.
3. Yapışmaz kaplamayı çizmekten veya hasar vermekten kaçının.** Metal veya keskin kenarlı nesneler kullanmayın ve tencerede kesim yapmayın, böylece pişirme performansını koruyabilirsiniz.
4. Cam seramik, indüksiyon ve halojen ocaklarda pişirme gerecini sürüklemekten veya itmekten kaçının,** çünkü bu çiziklere neden olabilir.
5. Pişirmeden önce, hem tencerenin hem de ocak yüzeyinin temiz olduğundan emin olun.** Cam seramik ocakta alüminyum kalıntısı gördüğünüzde, bunu hemen uygun bir cam seramik temizleyici ile temizleyin.
6. Yapışmaz kaplamalı tavalar, yumuşak ve çizik yapmayan süngerlerle elde kolayca temizlenebilir.** Güçlü ve/veya agresif kimyasal temizleyiciler yerine sıvı bulaşık deterjanı kullanın. Tavayı elde temizlemeniz her zaman önerilir. Bulaşık makinesinde yıkıyorsanız, sıvı bulaşık deterjanı kullanın ve düşük sıcaklıkta ekolojik programlar tercih edin. Bu, ürününüzü ve çevreyi korur.
7. Tencereleri dikkatlice saklayın ve yapışmaz kaplamada çiziklerden kaçının,** böylece uzun ömürlü olmasını sağlarsınız. BALLARINI tava koruyucu kullanmanızı öneririz.
Yağ İçin İpucu
BALLARINI'nin yapışmaz kaplamalı tavaları az yağ ile veya hatta yağ kullanmadan kızartma için idealdir. Ancak, tamamen yağ kullanmaktan vazgeçmemelisiniz. Bunun nedeni, sıcak yağda etin gözeneklerinin daha hızlı kapanarak etin daha sulu kalmasını sağlamasıdır. Ayrıca, yağlar değerli tat taşıyıcılar olduğundan, gurme mutfaklarında vazgeçilmezdir. Yağlar, ayrıca A, D, E ve K vitaminlerinin çözünmesine ve dolayısıyla vücut tarafından emilmesine yardımcı olur.
Mutfak Aletleri İçin İpucu
Keskin ve sivri mutfak aletlerinden kaçının ve ahşap, silikon veya plastik mutfak gereçleri kullanarak doğrudan tavada veya tencerede kesim yapmaktan kaçının. Bazı BALLARINI ürünleri yuvarlatılmış metal mutfak aletlerine karşı oldukça dirençlidir; bu nedenle, tavanız veya tencereniz için kullanım kılavuzunu dikkatlice okuyun.
Thermopoint Kullanımı
Yeşil renkten kırmızı renge geçtiğinde, tavanın içine pişirme malzemesini eklemek için doğru sıcaklık ulaşılmış demektir. Kırmızıdan yeşile döndüğünde, tava temizlenebilir veya masaya yerleştirilebilir. Bu, hem enerjiyi tasarruf sağlar hem de mükemmel pişirme sonuçları elde etmenizi sağlar.
Thermopoint'in metal alev koruyucusunu gaz ocaklarının alevine, doğrudan güneş ışığına veya neon ışıklara doğrudan maruz bırakmayın. Alev koruyucuyu temizlerken asla demir sünger, sert ovma maddeleri, çözücüler veya asit ve ağartıcı gibi kimyasal ürünler kullanmayın.
Uyarı: Isınma aşamasında, Thermopoint hala koyu yeşil olsa bile pişirme gereci zaten sıcak olabilir.
