BALLARINI
Bellamonte
Cocotte 24 cm, redondo, Rojo, Hierro fundido
Descripción
La Cocotte de hierro fundido de la serie BALLARINI Bellamonte es ideal para quienes buscan llevar la cocina italiana a un nivel superior, más allá de la pasta y la pizza. Esta Cocotte, también conocida como horno holandés, se inspira en la tradición del norte de Italia del “paiolo di ghisa,” donde guisos de carne, verduras o polenta se preparaban en calderos de hierro fundido sobre fuego abierto. Si bien es apta para cocinar a fuego abierto, su versatilidad destaca al ser compatible con todo tipo de cocinas, incluida la de inducción.
El hierro fundido, con su excelente conducción y distribución del calor, garantiza resultados de cocción excepcionales, aportando un sabor tostado distintivo a los platos y siendo ideal para la cocción lenta. La tapa abatible de la Cocotte cuenta con una estructura especial que distribuye la humedad de manera uniforme, mejorando el sabor y la consistencia de cada preparación.
El revestimiento de esmalte de la Cocotte es altamente resistente a los arañazos, lo que facilita su limpieza en lavavajillas y su uso en hornos hasta 240 °C. Diseñada por los reconocidos diseñadores milaneses Matteo Thun y Antonio Rodríguez, esta Cocotte combina funcionalidad con un atractivo diseño en color rojo intenso y una perilla de oro mate con el logotipo de BALLARINI, convirtiéndola en un verdadero punto de atracción al servir.
- Sabor intenso y aromas tostados gracias a las propiedades materiales del hierro fundido
- Distribución uniforme de la humedad a través de la estructura de gota en la tapa
- Revestimiento de esmalte robusto y resistente a los arañazos.
- Pomo dorado mate con logo BALLARINI
- Diseñado por Matthew Thun y Antonio Rodríguez
- Apto para todo tipo de fuegos, incluido el de inducción
- Apto para el lavavajillas
Detalles del producto
- N° de artículo 75003-562-0
- Color: Rojo
- Resistencia al calor (°C): 240 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 4,73 kg
- Capacidad: 4,00 l
- Largo del producto: 31,10 cm
- Ancho del producto: 24,00 cm
- Altura del producto: 13,00 cm
- Altura sin tapa: 11,00 cm
- Diámetro superior: 24,00 cm
- Diámetro de la base: 24,00 cm
- Largo del mango: 3,00 cm
BALLARINI – DESDE ITALIA AL MUNDO
Cucina Italiana dal 1889 - BALLARINI vive las tradiciones italianas desde hace más de 130 años. La marca se caracteriza por la alta calidad e idoneidad para el uso diario de los utensilios de cocina, así como por sus valores familiares. Los recubrimientos antiadherentes de larga duración garantizan que los platos típicos italianos se puedan preparar fácilmente y con poca grasa: ¡lleve la bella Italia directamente a su casa!
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