Staub
Specialities
Wok con tapa de cristal 37 cm, Hierro fundido, Gris grafito
Descripción
El wok redondo de la marca Staub es extraordinariamente versátil. Puede emplearse para saltear, freír, cocinar al vapor o a fuego lento una gran variedad de deliciosas recetas orientales como los fideos fritos. Las verduras se cuecen rápidamente en un wok, conservan su aspecto natural así como su firmeza, vitaminas y nutrientes. El wok de color gris grafito de la marca Staub es por tanto una ayuda ideal para alimentarse de forma saludable. Los woks Staub son de hierro colado, excelente conductor del calor, que se distribuye por toda la superficie del recipiente. Así, incluso la parte superior alcanza rápidamente la temperatura de cocción. Los woks Staub están esmaltados en negro mate en su interior. Este recubrimiento mejora la capacidad de cocinar a fuego lento, es duro y resistente a las rayaduras. El hierro colado esmaltado, a diferencia de otros materiales, mejora con el tiempo y el uso. Este wok forma parte de la serie Staub Especialidades, mide 37 cm de diámetro y tiene una capacidad de 5,7 l. Es apto para toda clase de fuentes de calor. Se complementa con una tapa de cristal, a través de la cual puede observarse en cualquier momento la comida. Con este wok podrá elaborar de forma sana una amplia variedad de recetas internacionales, que conservarán todos sus nutrientes.
- Versátil para preparar rápidamente estofados, dorar platos o prepararlos al vapor.
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
Detalles del producto
- N° de artículo 40509-336-0
- Color: Gris grafito
- Resistencia al calor (°C): 240 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Tipo de mango: Asa de la tapa
- Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Fijación del mango: atornillado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 6,12 kg
- Capacidad: 5,70 l
- Largo del producto: 46,00 cm
- Ancho del producto: 37,00 cm
- Altura del producto: 10,20 cm
- Altura sin tapa: 9,70 cm
- Diámetro superior: 37,00 cm
- Diámetro de la base: 14,00 cm
- Largo del mango: 4,50 cm
Hierro fundido clásico
El hierro fundido es duradero, resistente a los ácidos y a los arañazos. El esmalte negro mate ofrece las condiciones ideales para unos resultados de cocción perfectos y aromas tostados.
Práctica tapa de cristal
La tapa de vidrio transparente es ideal para monitorear el progreso del proceso de cocción. Gracias al pomo de acero inoxidable, se puede quitar en cualquier momento si es necesario.
Artesanía tradicional
Los productos STAUB de hierro fundido provienen de la fábrica francesa, donde cada uno se vierte en su propio molde de arena y se vuelve único. Finalmente, se revisa según un estricto catálogo de calidad.
STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO
Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!
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