ZWILLING Pro Coltello da cuoco liscio - 18 cm
Descrizione
Qualunque cosa vogliate tagliare in cucina, un buon coltello vale tanto oro quanto pesa. Preparare piatti deliziosi non è solo questione di ingredienti freschi, ma anche di usare gli stumenti giusti. E proprio in quest'ottica, avere un buon coltello da cuoco è particolarmente importante. Questo utensile multiuso è in grado di tagliare carne, pesce e verdure. Il modello della collezione ZWILLING Pro colpisce per l'eccezionale qualità. Il coltello da cuoco può vantare una lama ampia, potente e affilatissima lunga 18 cm e dall'equilibrio ottimale per tutti i tipi di taglio. Grazie al manico ergonomico in materiale sintetico è perfettamente maneggevole e allo stesso tempo esteticamente pregevole grazie al design a 3 rivetti. L'affilatura del coltello influisce anche sul sapore degli alimenti. Grazie alla straordinaria affilatura è in grado di eseguire tagli netti per conservare la fragranza degli ingredienti. La lama è forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile dalla speciale formula ZWILLING. Durante la fabbricazione, le lame FRIODUR sono inoltre finite con una speciale tempra criogenica. Questo le rende particolarmente resistenti alla corrosione e durevoli. Allo stesso tempo, la lama del coltello da cuoco rimane flessibile. Oltre che per l'elevata qualità, il coltello da cuoco colpisce per la funzionalità e per lo squisito design. Il coltello da cuoco è particolarmente versatile e pratico, un alleato insostituibile in cucina. Non solo potrete usarlo per spezzettare le verdure, ma è anche l'ideale per tritare le erbe aromatiche e tagliare la frutta. È un vero tuttofare, un compagno multiuso che completa l'assortimento dei vostri strumenti da cucina. Vi garantiamo che lo userete spesso!
- Lunghezza della lama: 18 cm
- Lama sottoposta a tempra criogenica FRIODUR®, di eccezionale durevolezza e resistenza alla corrosione
- Speciale acciaio inossidabile, acciaio dalla speciale formula ZWILLING: questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili.
- Coltelli SIGMAFORGE®: forgiati da un unico pezzo di acciaio. Manico ergonomico in materiale sintetico con design a 3 rivetti per un uso sicuro e agevole
- Made in Germany
Specifiche
- N. articolo 38401-181-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,24 kg
- Lunghezza del prodotto: 31,00 cm
- Larghezza del prodotto: 1,90 cm
- Altezza del prodotto: 5,00 cm
- Lunghezza della lama: 18,00 cm
- Lunghezza del manico: 13,00 cm
- Larghezza del manico: 1,90 cm
- Larghezza della lama: 0,20 cm
- Spessore della lama: 0,20 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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